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桑葚紅色素廠家 桑葚紅色素生產(chǎn)廠家 桑葚紅色素價(jià)格
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
桑葚紅、桑葚紅色素、食用桑葚紅、天然桑葚紅
桑葚紅(melberry red)是由桑葚果中提取制得的天然食用色素，成本低、水溶性與著色性優(yōu)良。主要著色成分是矢車菊-3-葡萄糖苷。
制作方法：
以桑屬植物（Morus.abba L.）成熟果穗為原料，經(jīng)整理、壓榨、過濾。濾渣經(jīng)溶劑提取后過濾。合并濾液及濾渣提取液，經(jīng)精制濃縮即得成品。如再經(jīng)真空干燥或噴霧干燥，得粉狀產(chǎn)品。
天然色素，因其性高，具有一定的藥理和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值目前，在食品、醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)的需求量逐年增加。桑葚紅是開發(fā)天然色素的良好材料，以桑果為原料提取天然食用色素，成本低、水溶性與著色性優(yōu)良，具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。
桑葚色素色澤鮮艷,穩(wěn)定性比較好,資源豐富,附加值高，該色素在食品行業(yè)的應(yīng)用。
桑葚紅色素用途用量：
按照《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定，桑葚紅可用于果糕類,糖果,果凍,使用量5.0 g/kg;糖果,使用量為2.0 g/kg;果蔬汁(漿)飲料,風(fēng)味飲料,果酒，使用量為1.5 g/kg.
可縮短溶解的時(shí)間。
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