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紫草紅色素廠(chǎng)家

來(lái)源:江蘇奧福生物科技有限公司   2021年08月17日 08:53  

紫草紅色素廠(chǎng)家 紫草紅色素生產(chǎn)廠(chǎng)家 紫草紅色素價(jià)格

中文名稱(chēng):紫草紅
英文名稱(chēng): Gromwell red


產(chǎn)品性狀

紫草紅是從紫草科紫草屬植物的根中提取的紅色素,它不僅安全性高,而且具有一定的藥理作用。紫草紅為暗紫紅色結(jié)晶品、紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末,溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有機(jī)溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。


紫草紅用途用量:

紫草紅為著色劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于果汁(味)飲料類(lèi)、雪糕、冰棍、果酒,使用量0.1g/kg;紫草紅色素為油溶性色素,耐熱性好,耐鹽性、著色力中等,耐金屬鹽較差。適用于中性、酸性食品。


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