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2010
12-07

乳與乳制品中非蛋白氮含量測定方法的改進(jìn)
乳與乳制品中非蛋白氮含量測定方法的改進(jìn)（徐州市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心等）原文出處來源于儀器信息網(wǎng)摘要：摘要：對乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定方法進(jìn)行了調(diào)整改進(jìn)，使用了全自動定氮儀，將蛋白沉淀后濾紙過濾改為離心取上清液，去掉了消解液轉(zhuǎn)移定容再取用的實(shí)驗(yàn)步驟，將鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃調(diào)整為0.02mol/L，每個樣品減少25ml三氯乙酸溶液的用量，15ml濃硫酸的用量。改進(jìn)后各濃度添加回收試驗(yàn)的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均低于3%，回收率在99.89%-102.32%。關(guān)鍵詞：非蛋白氮；改進(jìn)1引言乳與乳制品中的非蛋白
2010
12-07

如何清洗玻璃裝置測氮儀？
定氮儀是利用凱氏定氮法對物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測定的儀器。定氮儀按其配置分，可以分為全自動凱氏定氮儀和半自動定氮儀。其中全自動凱氏定氮儀包括消化爐和凱氏蒸餾裝置。定氮儀操作時可以分為人工模式和自動模式，不同的實(shí)驗(yàn)者，可以根據(jù)對實(shí)驗(yàn)操作的熟練程度，自由選擇哪種方式。一般的，新手我們推薦使用自動模式，可以為你省去很多的步驟。目前，定氮儀已經(jīng)廣泛使用于測定乳核乳制品中蛋白質(zhì)的測定。下面我們主要介紹下，我們在使用定氮儀測定蛋白質(zhì)含量時，如何清洗定氮儀。儀器安裝前，定氮儀各部件需經(jīng)一般方法洗滌干凈，所用橡皮
2010
12-06

全自動定氮儀具體說明書
全自動定氮儀具體說明書全自動SKD系列凱氏定氮儀又名:SKD系列凱氏定氮儀定氮儀蛋白質(zhì)測定儀粗蛋白測定儀全自動凱氏定氮儀凱氏定氮儀，采用微電腦進(jìn)行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換：自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設(shè)定人工模式下：加硼，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨(dú)人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業(yè)用戶需求。l大屏幕點(diǎn)陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。l自動式蒸餾控制、
2010
11-16

選購定氮儀要點(diǎn)
如何選擇定氮儀？1是希望得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，2儀器是為我服務(wù)的，我不想無休止的伺候它3綜合成本低而不是低價格而選中它.是合適我的需要，并能低成本使用。如果你同意以上三點(diǎn)，以下的內(nèi)容可能對你有參考。如果你不同意以上三點(diǎn)，請您離開，以免浪費(fèi)您的時間。我們有了共識，就可以討論選購定氮儀要點(diǎn)。定氮儀是一種在強(qiáng)酸強(qiáng)堿，水，加熱的環(huán)境下工作的儀器，使用環(huán)境惡劣。首先儀器要考慮防腐防銹的問題。定氮儀是較惡劣環(huán)境下工作的儀器：濃硫酸，硼酸，氫氧化鈉等腐蝕體和加熱在儀器內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓。這對儀器的外觀有很大的考驗(yàn)，為此沛歐
2010
11-16

怎樣選擇消化爐？
怎樣選擇消化爐？怎樣選擇一臺好的消化爐？消化爐在蛋白質(zhì)檢測中起到了很重要的作用，選擇一臺合適的消化爐是準(zhǔn)確檢測的前提。消化爐指標(biāo)要注意幾點(diǎn)：1溫度要恒定，波動要小，每個樣品可以有一致的消化時間，2每一個樣品孔溫度要一致，以免樣品消化時間相差太大。3能有效的控制溫度變化的過程，以免消化時的樣品掛壁。4效地保溫措施，以提高爐腔內(nèi)溫度的恒定性所以消化爐的考察需要注意：*有效地溫度控制，使得消化能按需要控制溫度，如果有程序升溫控制就能有效達(dá)到所需。*很好的保溫措施，如果保溫材料勢單力薄，必造成溫度不穩(wěn)定
2010
11-16

紅外程序升溫消化爐——杜絕了消化爐的掛壁現(xiàn)象
消化爐在蛋白質(zhì)檢測中起到了很重要的作用，選擇一臺合適的消化爐是準(zhǔn)確檢測的前提。消化爐指標(biāo)要注意幾點(diǎn)：1溫度要恒定，波動要小，每個樣品可以有一致的消化時間，2每一個樣品孔溫度要一致，以免樣品消化時間相差太大。3能有效的控制溫度變化的過程，以免消化時的樣品掛壁。4效地保溫措施，以提高爐腔內(nèi)溫度的恒定性所以消化爐的考察需要注意：*有效地溫度控制，使得消化能按需要控制溫度，如果有程序升溫控制就能有效達(dá)到所需。*很好的保溫措施，如果保溫材料勢單力薄，必造成溫度不穩(wěn)定。儀器較厚的保溫層是溫度穩(wěn)定的需要。故保
2010
11-16

從牛奶新國標(biāo)看到對定氮儀精度要求
牛奶新國標(biāo)誕辰了，蛋白質(zhì)含量從2.95%下降到2.80%。由此引起全國一片嘩然：“zui低國家標(biāo)準(zhǔn)”，“國家標(biāo)準(zhǔn)倒退了25年”等等。蛋白質(zhì)含量下降是否倒退25年，是否zui低這里不作討論。我們感興趣的是蛋白質(zhì)含量僅僅下降了0.15。占總數(shù)的5%.（2.95-2.8）/2.95，就引起如此反應(yīng)，從牛奶新國標(biāo)看到對定氮儀精度要求。那么我們的定氮儀本身誤差是多少呢？由此看到定氮儀檢測蛋白質(zhì)的精度有多重要！一般定氮儀檢測含氮量低于實(shí)際值，（如果高得話，就是外界的氮進(jìn)入樣品中，被污染這里不作討論）那么定氮
2010
11-16

國內(nèi)定氮儀情況分析
定氮儀的市場分析:定氮儀是應(yīng)用廣泛，速度快，成本低的檢驗(yàn)含氮量和蛋白量的儀器，廣泛應(yīng)用在食品，飲料，土壤，飼料，糧食等領(lǐng)域。但是國內(nèi)定氮儀市場有個奇怪現(xiàn)象：功能相同的國產(chǎn)和進(jìn)口定氮儀價格相差數(shù)十倍。而國產(chǎn)家電，計算機(jī)，手機(jī)和進(jìn)口同檔相比價格都在一倍以下，透過價格現(xiàn)象，告訴我們：國產(chǎn)定氮儀不太被市場認(rèn)可。從而使我們的用戶花費(fèi)很高價格的進(jìn)口儀器。上海沛歐分析儀器有限公司以此為切入點(diǎn)，把振興國產(chǎn)品牌為己任，從產(chǎn)品質(zhì)量上著手，跳出低質(zhì)低價怪圈，以質(zhì)量保障為前提，為用戶提供價格適中，性價比高的定氮儀。為此

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