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上海分析儀器銷(xiāo)售中心第一營(yíng)業(yè)部

12
  • 2018

    07-04

    賽默飛氣相色譜法測(cè)定白酒中的微量成分

    白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒,為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機(jī)化合物作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。通過(guò)對(duì)白酒微量成分的剖析,可以看出白酒的各種微量成分的定性種類(lèi)比較一致,但在量比關(guān)系上差異較大,正是這種差異構(gòu)成了白酒各種不同的香型和風(fēng)格特點(diǎn)。在常規(guī)法測(cè)定白酒中微量成分的含量分析中,一直沿用比色法,用分光光度計(jì)進(jìn)行檢測(cè),但此方法操作繁瑣、時(shí)間長(zhǎng),不利于提高工作質(zhì)量和工作效率。而色譜法主要是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)、極性以及吸附性質(zhì)的
  • 2018

    07-03

    賽默飛近紅外光譜的結(jié)構(gòu)特性及特點(diǎn)說(shuō)明

    賽默飛近紅外光譜是可見(jiàn)光和中紅外之間的電磁輻射波。美國(guó)材料檢測(cè)協(xié)會(huì)的近紅外光譜區(qū)域被定義為780-2526nm區(qū)域,是吸收光譜中發(fā)現(xiàn)的個(gè)非可見(jiàn)光區(qū)域。近紅外光譜區(qū)域與有機(jī)分子中含氫基團(tuán)的吸收區(qū)域和各級(jí)吸收區(qū)域一致。通過(guò)掃描樣品的近紅外光譜,可以得到樣品中有機(jī)分子中氫基團(tuán)的特征信息。采用近紅外光譜法對(duì)樣品進(jìn)行分析,結(jié)果簡(jiǎn)便、快速、、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)。這項(xiàng)技術(shù)因其低、不損壞樣品、不消耗化學(xué)試劑和對(duì)環(huán)境無(wú)污染而越來(lái)越受到人們的青睞。賽默飛近紅外光譜是一代專(zhuān)業(yè)近紅外光譜系統(tǒng),該儀器具備實(shí)驗(yàn)室研究級(jí)近紅外儀器所
  • 2018

    07-02

    賽默飛HPLC-UV法測(cè)定白酒中鄰苯二甲酸酯類(lèi)物 質(zhì)殘留量

    鄰苯二甲酸酯類(lèi)化合物(PhthalateAcidEsters,縮寫(xiě)PAEs,又稱(chēng)酞酸酯,俗稱(chēng)塑化劑,見(jiàn)圖1),普遍用于塑料工業(yè)的主要增塑劑和軟化劑,其作用是增大塑料的可塑性和韌性,提高塑料強(qiáng)度。PAEs是一種環(huán)境激素,可以模擬體內(nèi)的天然荷爾蒙,會(huì)干擾正常荷爾蒙的作用,影響身體內(nèi)的基本的生理調(diào)節(jié)機(jī)能,具有致癌、致畸、致突變性作用,對(duì)人體健康已構(gòu)成危害。PAEs主要通過(guò)食品包裝材料進(jìn)入食品,而白酒中的乙醇對(duì)PAEs具有很好的溶解性,因此白酒中也存在這類(lèi)化合物污染的風(fēng)險(xiǎn)。本實(shí)驗(yàn)采用LC-UV,直接進(jìn)樣
  • 2018

    06-28

    戴安液相色譜電霧式檢測(cè)器柱后 補(bǔ)償分析測(cè)定飲料中的三氯蔗糖

    三氯蔗糖(4,1,6-三氯半乳蔗糖,結(jié)構(gòu)式見(jiàn)圖1)又名蔗糖素,英文名稱(chēng)為:sucralose,1976年由英國(guó)Tate&Lyle公司和美國(guó)Johnson公司的子公司開(kāi)發(fā)。三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品,極易溶于水(溶解度28.2g,20℃),甜度為蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性曲線幾乎與蔗糖重疊。它是以蔗糖等為原料經(jīng)脫氧、氯化衍生而得到的半天然半合成產(chǎn)品,屬非營(yíng)養(yǎng)型強(qiáng)力甜味劑,在人體內(nèi)幾乎不被吸收,熱量值為零。80年代中期,上16位專(zhuān)家組成的專(zhuān)門(mén)小組對(duì)三氯蔗糖的安全性問(wèn)題進(jìn)行了評(píng)價(jià),確認(rèn)三氯
  • 2018

    06-26

    用IC與 iCAP Q聯(lián)用技術(shù)分析母乳及奶粉中的 碘離子及碘酸根離子

    引言碘是人體必需的一種痕量元素,碘的作用包括:促進(jìn)能量代謝,維持基本生命活動(dòng);維持腦垂體的生理功能;促進(jìn)身體和大腦發(fā)育。人體內(nèi)碘元素的匱乏或過(guò)量將影響嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育及成人甲狀腺的正常功能。在腦發(fā)育的初級(jí)階段(從懷孕到嬰兒出生后兩歲),人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須依賴(lài)甲狀腺素。如果碘不足,可能導(dǎo)致嬰兒的腦發(fā)育落后,引起心智反應(yīng)遲鈍,嚴(yán)重的在臨床上稱(chēng)為“呆小癥”,這個(gè)過(guò)程是不可逆的,以后即使補(bǔ)充了碘,也不可能恢復(fù)正常。而碘元素的過(guò)量攝入,也會(huì)對(duì)人體的健康造成影響,常見(jiàn)的對(duì)甲狀腺功能的影響是碘致甲狀腺腫和高
  • 2018

    06-26

    布魯克紅外光譜儀擁有強(qiáng)大的全數(shù)字化系統(tǒng)

    布魯克紅外光譜儀采用的干涉儀以布魯克公司引以為豪的RockSolid™設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)。這項(xiàng)設(shè)計(jì)已被廣泛用于布魯克公司其他各種分析、科研用光譜儀或進(jìn)程監(jiān)控光譜儀。因此,不用懷疑,ALPHA也將傳承布魯克紅外光譜儀優(yōu)異的性能,為您提供、的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。ALPHA還具有出色的抗震能力,您可以將它置于任何地方、可以隨意搬動(dòng),并且無(wú)需進(jìn)行任何校準(zhǔn)即可立即投入使用。布魯克紅外光譜儀,全數(shù)字化系統(tǒng),適合各種研發(fā)級(jí)應(yīng)用。創(chuàng)新意義的設(shè)計(jì)成就了該系列譜儀的靈活性和的性能。數(shù)據(jù)采集使用自激型數(shù)/模轉(zhuǎn)換器,該轉(zhuǎn)換器具備真正的2
  • 2018

    06-26

    布魯克離子阱質(zhì)譜儀使用前需要注意的事項(xiàng)說(shuō)明

    布魯克離子阱質(zhì)譜儀是利用離子阱作為分析器的質(zhì)譜儀,由一個(gè)雙曲面截面的環(huán)形電極和上下一對(duì)端電極構(gòu)成。布魯克離子阱質(zhì)譜儀,快速、輕松、可靠地運(yùn)行常規(guī)樣品。擁有的全掃描靈敏度和耐用的操作性能,該高性價(jià)比系統(tǒng)為高通量應(yīng)用中的復(fù)雜樣品提供豐富信息。易用的LCQFleet離子阱質(zhì)譜儀無(wú)縫集成了單點(diǎn)控制的HPLC系統(tǒng)。自動(dòng)化特點(diǎn)可讓從新手到專(zhuān)家的所有用戶輕松分析和解析數(shù)據(jù)。布魯克離子阱質(zhì)譜儀:目前使用多的是由高頻率電場(chǎng)進(jìn)行離子封閉的保羅阱。由一個(gè)雙曲面截面的環(huán)形電極和上下一對(duì)端電極構(gòu)成。封閉在真空池內(nèi)的離子,
  • 2018

    06-25

    戴安離子色譜儀測(cè)定 嬰兒配方奶粉中的左旋肉堿

    左旋肉堿(L-Carnitine,β-羥基γ-三jia銨丁酸)又稱(chēng)肉毒堿或維生素BT,其化學(xué)式為C7H15O3N,分子量為162.2,是一種類(lèi)氨基酸。L-肉堿作為載體將長(zhǎng)鏈脂肪酸從腺粒體膜外輸送到膜內(nèi),促進(jìn)脂肪酸的β-氧化,從降低血清膽固醇及甘油三脂的含量,提高機(jī)體耐受力及減少代謝毒性作用[i-iv]。對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō),L-肉堿在維持嬰幼兒生命及許多促進(jìn)發(fā)育的生理過(guò)程,如生酮作用、蛋白質(zhì)代謝等方面均有一定的功能[v,vi]。我國(guó)及許多其它國(guó)家已規(guī)定在嬰幼兒食品配方中添加適量的L-肉堿,以滿足其生理需
  • 2018

    06-22

    賽默飛氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定白酒中的微量成分

    白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒,為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機(jī)化合物作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)味和質(zhì)量。通過(guò)對(duì)白酒微量成分的剖析,可以看出白酒的各種微量成分的定性種類(lèi)比較一致,但在量比關(guān)系上差異較大,正是這種差異構(gòu)成了白酒各種不同的香型和風(fēng)味特點(diǎn)。在常規(guī)法測(cè)定白酒中微量成分的含量分析中,一直沿用比色法,用分光光度計(jì)進(jìn)行檢測(cè),但此方法操作繁瑣、時(shí)間長(zhǎng),不利于提高工作質(zhì)量和工作效率。而色譜法主要是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)、極性以及吸附性質(zhì)的
  • 2018

    06-21

    介紹賽默飛紅外顯微鏡具有挑戰(zhàn)性的幾大應(yīng)用

    賽默飛紅外顯微鏡解決具挑戰(zhàn)性的應(yīng)用:賽默飛紅外顯微鏡是日常分析的理想選擇,適用領(lǐng)域:高分子,橡膠,包裝,油漆,涂層,化合物,微電子,制藥,水泥,化妝品,紡織品,顏料,紙化工,墨水,粘合劑等等。純化合物的辨別:OMNICPicta提供了每一步你所需的工具。使用一個(gè)自解壓向?qū)募跀?shù)秒內(nèi)建立預(yù)覽圖像;然后只需在化合物名稱(chēng)上單擊,就可知道其分布的百分比以及分布地點(diǎn)。如果為未知材料,您可在其名稱(chēng)上立即進(jìn)行搜索!顆粒和纖維分析:OMNICPicta為您提供便捷的用戶界面,并為您快速輕松的獲取數(shù)據(jù)設(shè)置好一切
  • 2018

    06-21

    賽默飛紅外光譜儀工作原理及注意事項(xiàng)

    賽默飛紅外光譜儀是利用物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)的紅外輻射的吸收特性,進(jìn)行分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成分析的儀器。紅外光譜儀通常由光源,單色器,探測(cè)器和計(jì)算機(jī)處理信息系統(tǒng)組成。根據(jù)分光裝置的不同,分為色散型和干涉型。對(duì)色散型雙光路光學(xué)零位平衡紅外分光光度計(jì)而言,當(dāng)樣品吸收了一定頻率的紅外輻射后,分子的振動(dòng)能級(jí)發(fā)生躍遷,透過(guò)的光束中相應(yīng)頻率的光被減弱,造成參比光路與樣品光路相應(yīng)輻射的強(qiáng)度差,從而得到所測(cè)樣品的紅外光譜。賽默飛紅外光譜儀工作原理:用一定頻率的紅外光聚焦照射被分析的樣品時(shí),如果分子中某個(gè)基團(tuán)的振動(dòng)頻率與照射
  • 2018

    06-21

    FT-NIR紅外光譜應(yīng)用于液態(tài)乳制品

    液態(tài)乳制品如乳清、奶油、濃縮乳清和其他制品均可以使用傅里葉變換近紅外光譜技術(shù)進(jìn)行分析。目前近紅外技術(shù)在乳制品行業(yè)被廣泛用于分析奶酪和酸奶等乳制品。近年來(lái),利用近紅外分析液態(tài)乳的優(yōu)勢(shì)也逐漸凸顯出來(lái),在實(shí)驗(yàn)室中只須一臺(tái)近紅外設(shè)備就可以完成對(duì)所有類(lèi)型的乳及乳制品的分析。使用1mm光程的流通池比色皿檢測(cè)牛乳。布魯克FT-NIR紅外光譜與中紅外分析儀相比,較大的光程可以采集較大的樣品量,代表性更好,允許多種牛乳樣品不進(jìn)行均質(zhì)化而直接檢測(cè)。模型效果:乳清?脂肪蛋白質(zhì)總固形物0.0-0.4±0.01%?0.5
  • 2018

    06-21

    賽默飛非抑制離子色譜法測(cè)定膨化食品中的 硼砂

    硼砂,主要化學(xué)成分是四硼酸鈉,在酸性條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)榕鹚?。硼砂是一種化工原料,醫(yī)學(xué)上將其用于殺菌消毒劑。硼砂早期曾用于食品防腐劑和膨松劑,但其毒性較高,該物質(zhì)在體內(nèi)蓄積,排泄很慢,影響消化酶作用。每日食用0.5g,即引起食欲減退,妨礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以致體重下降。成人1~3g即可引起中毒,致死劑量為成人約20g,幼兒約5g[i]。世界各國(guó)多將其作為禁用的食品添加劑。我國(guó)“食品衛(wèi)生法”和“食品添加劑衛(wèi)生管理辦法”規(guī)定,禁止硼砂作為食品添加劑使用。但不法商販在制作各種糕點(diǎn)、沙琪瑪?shù)扰蚧称窌r(shí)添加硼砂,
  • 2018

    06-20

    賽默飛母乳和奶粉中脂肪酸的測(cè)定

    摘要:以甲苯為溶劑,提取母乳和奶粉中的脂肪酸,經(jīng)乙酰氯-甲醇進(jìn)行甲酯化后,用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀測(cè)定脂肪酸甲酯的含量,全掃描方式采集數(shù)據(jù),單個(gè)離子進(jìn)行定量。結(jié)果表明該方法線性良好,方法簡(jiǎn)便快速。引言脂肪是我們維持生命*的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和基礎(chǔ)代謝產(chǎn)物,它是機(jī)體內(nèi)主要的能量?jī)?chǔ)存形式。研究表明,脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由脂肪酸決定。母乳是嬰兒的食物。母乳中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素其種類(lèi)、含量以及配比都是寶寶需要的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。母乳中脂肪酸的種類(lèi)很多,中鏈及中長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸;長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸(如棕櫚酸);單不飽和脂肪酸(如油
  • 2018

    06-19

    賽默飛氣相色譜儀分析食品中的抗氧化劑

    抗氧化劑是指能防止或延緩食品成分氧化變質(zhì)的一類(lèi)食品添加劑,廣泛添加于食用油和含油食品中,用于延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。抗氧化劑主要分為天然抗氧化劑和化學(xué)合成類(lèi)抗氧化劑。目前僅有維生素E,茶多酚和去甲二氫愈創(chuàng)木酸等少數(shù)幾種天然抗氧化劑被我國(guó)衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn)使用。而合成抗氧化劑由于價(jià)格低廉,被使用廣泛,常用的有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、沒(méi)食子酸丙酯等,這些化合物與游離自由基能生成穩(wěn)定低能量共振雜化物,阻斷油脂自動(dòng)氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)機(jī)制,具有很強(qiáng)的抗氧化性能。目前我國(guó)國(guó)標(biāo)
  • 2018

    06-15

    賽默飛液相色譜法同時(shí)測(cè)定 嬰幼兒強(qiáng)化奶粉中維生素A、D3、E的含量

    嬰幼兒配方奶粉又稱(chēng)為母乳化奶粉,是一種以牛乳(或其他動(dòng)物乳)為主要原料,通過(guò)調(diào)整成分模擬母乳,可供嬰幼兒生長(zhǎng)和發(fā)育所需要的一種人工食品。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中奶粉營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)規(guī)定,維生素指標(biāo)中必須強(qiáng)化的包括維生素A、維生素D和維生素E及其他水溶性維生素等;其中維生素D在實(shí)際母乳中含量極低,約為4–40IU(單位)/L(0.1–1.0µg/L),主要對(duì)應(yīng)形式為維生素D3和25-OH維生素D3,因此通常將維生素D3制成水可分散性的微粒形式,添加到嬰幼兒強(qiáng)化奶粉中。關(guān)于奶粉中維生素A、D和E的測(cè)定方法,文獻(xiàn)報(bào)
  • 2018

    06-13

    珀金埃爾默可以原位測(cè)試微塑料

    近年來(lái),微塑料(Microplastics)的環(huán)境污染及其生態(tài)和人體健康風(fēng)險(xiǎn)引起了國(guó)內(nèi)外高度關(guān)注,成為一類(lèi)新型的環(huán)境污染物。2016年5月環(huán)境署發(fā)布了海洋微塑料污染的評(píng)估報(bào)告,敦促各沿海國(guó)家盡快加強(qiáng)海洋微塑料的科研和法規(guī)制定工作。目前,國(guó)內(nèi)在微塑料調(diào)查與監(jiān)測(cè)方法學(xué)、海陸空環(huán)境中微塑料污染特征與分布、微塑料的環(huán)境過(guò)程與行為、環(huán)境微塑料的生物積累與毒性效應(yīng)、海洋環(huán)境中微塑料的擴(kuò)散與數(shù)值模擬、微塑料源頭管控等方面均開(kāi)展了研究工作。在此背景下,珀金埃爾默作為儀器和解決方案供應(yīng)商,全力參與了6月8-10日
  • 2018

    06-12

    賽默飛氣質(zhì)聯(lián)用儀法測(cè)定白酒中鄰苯二甲酸酯類(lèi)物 質(zhì)殘留量

    建立了白酒中16種鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的氣相色譜質(zhì)譜檢測(cè)方法。樣品去除乙醇后采用正己烷提取,使用GC-MS檢測(cè)。在0.10~4.0mg/L范圍內(nèi),目標(biāo)物的峰面積與其質(zhì)量濃度的線性關(guān)系良好(R2>0.99)。在0.10、0.30mg/L的添加水平,樣品添加平均回收率為83.2-110%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD,n=5)為1.3-8.4%。檢出限除鄰苯二甲酸二壬酯為50µg/L外,其余15種化合物為0.1~0.5µg/L,定量限為0.3~1.5µg/L。該方法具有靈敏、簡(jiǎn)單快速、準(zhǔn)確、線性范圍寬等優(yōu)點(diǎn),
  • 2018

    06-11

    賽默飛氣相色譜法奶粉中香蘭素和乙基香蘭素的測(cè)定

    摘要以二氯甲烷為溶劑,提取奶粉中的香蘭素和乙基香蘭素,經(jīng)分散固相萃取方法凈化后,用Trace1310氣相色譜儀測(cè)定,外標(biāo)法定量,線性良好,回收率和重現(xiàn)性均滿足分析要求。引言香蘭素(vanillin),又叫香草醛,學(xué)名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;乙基香蘭素(ethylvanillin),學(xué)名3-乙氧基-4-羥基苯甲醛。兩者均為白色或微黃色結(jié)晶粉末,微溶于水,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,是重要的食品添加劑,廣泛用作食品、飲料以及日化用品等的增香劑。但是,大劑量使用香蘭素等香料將有害健康。根據(jù)《食品安
  • 2018

    06-08

    賽默飛液相色譜法針對(duì)食品中9種合成色素同時(shí)檢測(cè)的方法

    引言在食品加工過(guò)程中,為求得食品色澤艷麗或保持原有色澤,增進(jìn)人們食欲并提高食用價(jià)值,往往需要添加著色劑。食用著色劑是使食品著色和改善食品色澤的物質(zhì),通常有食用合成色素和食用天然色素兩大類(lèi)。食用合成色素主要指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)化合物,我國(guó)允許使用并使用較多的合成色素有:日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)。由于合成色素一般較天然色素色彩鮮艷、堅(jiān)牢度大、性能穩(wěn)定、易于著色并可任意調(diào)色、成本低廉、使用方便,近年來(lái),隨著食品工業(yè)的發(fā)展,合成色素在食品加工和儲(chǔ)藏中的應(yīng)用越來(lái)
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