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深圳芬析多功能食品安全檢測儀應(yīng)用廣泛、檢測項目全面2020/09/27

越來越多地區(qū)開展食品檢測監(jiān)察活動，在農(nóng)貿(mào)市場、小區(qū)等地設(shè)置食品安全檢測點，實現(xiàn)食品快檢機構(gòu)全覆蓋。對上市果蔬進行安全檢測工作。我國對食品安全問題愈發(fā)重視，以先進的檢測設(shè)備來全面保障全民食用安全。目前，深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的相關(guān)檢測儀器，如食品品質(zhì)檢測儀、食品甲醛檢測儀、食用油品分析儀、乳品分析儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、黃**素測速儀等檢測儀器，都開始被食品檢測機構(gòu)、相關(guān)監(jiān)督部門廣泛使用。食品檢測設(shè)備的種類越來越多，性能也越來越強大，應(yīng)用范圍也更加廣泛。以食用油檢測設(shè)備來說，

農(nóng)藥殘留的兩種主要檢測方法講解2020/09/27

農(nóng)藥殘留主要檢測方法有兩種：1.色譜檢測法：色譜檢測法用作農(nóng)殘定量分析，可為農(nóng)藥殘留執(zhí)法提供依據(jù)。色譜法（包括氣相色譜、液相色譜、氣質(zhì)聯(lián)用等）。優(yōu)點：靈敏度高、準確、定性定量；缺點：成本高、操作復(fù)雜、時間較長。2.速測儀法：速測儀法只能作為農(nóng)殘定性分析，易于在基層推廣等特點，是目前我國控制高毒農(nóng)藥殘留的一種有效方法，也是目前國內(nèi)和我省應(yīng)用*廣泛的農(nóng)藥殘留快速檢測方法。速測儀法的主要優(yōu)點：1、該方法具有快速方便、前處理簡便、成本較低等優(yōu)點，適用于現(xiàn)場定性測定，特別適合在蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場及農(nóng)產(chǎn)

學(xué)校食堂食用油脂檢測方案2020/09/27

學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定，一旦出現(xiàn)食品安全問題，都會在社會上引起廣泛關(guān)注，造成惡劣影響，所以加大食品質(zhì)量檢測，防止出現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全問題特別是重大食品安全一直是教育部門、衛(wèi)生部門、食藥監(jiān)局的重要工作內(nèi)容，只有做好檢測，把好食物質(zhì)量關(guān)，并且做好其他衛(wèi)生問題，才能讓廣大師生吃的放心。學(xué)校食堂食用油脂作為重要的原料，消費量較大，由于采購來源及儲存不當(dāng)極易帶來食品安全隱患，所以為了保證教職工、學(xué)生飲食安全，食用油脂的衛(wèi)生安全質(zhì)量問題不容忽視，由于學(xué)校食堂常用的是植物油，

農(nóng)藥殘留都有哪些分布和發(fā)展規(guī)律？2020/09/27

在蔬菜水果種植過程中難免會出現(xiàn)一些病蟲害的侵襲，會用到一些農(nóng)藥進行防除，多少會有一些農(nóng)藥殘留，那么農(nóng)藥殘留有什么規(guī)律可循么？1.豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農(nóng)殘檢出率較高，瓜類、食用菌類比較讓人放心。蔬菜品種不同，合格率也不同。合格率從低到高依次是豆類（豇豆、刀豆）2.超市的蔬菜不一定比農(nóng)貿(mào)市場的更安全。超市的蔬菜主要來自于定點的蔬菜生產(chǎn)基地，講究蔬菜外觀品質(zhì)，農(nóng)藥施用量可能高于農(nóng)家小規(guī)模自產(chǎn)蔬菜。盡管很多蔬菜被檢測出農(nóng)殘超標，但綜合多項相關(guān)檢測數(shù)據(jù)來看，全國蔬菜農(nóng)殘合格率平均在90%以上，經(jīng)過正

霉菌毒素的產(chǎn)生、對雞危害和預(yù)防2020/09/27

霉菌毒素產(chǎn)生的原因有哪些？1、來自日常的飼料管理錯誤。日常養(yǎng)雞場的飼料原料一般是以玉米、魚粉和豆粕為主。而霉變玉米產(chǎn)生的毒素主要包括赤霉烯酮、嘔吐霉素黃曲霉菌等等。其中的豆粕和魚粉在養(yǎng)殖的保存管理中容易因感染霉菌而產(chǎn)生霉菌毒素。2、來自墊料質(zhì)量。養(yǎng)雞的日常模式分為地養(yǎng)和平養(yǎng)。而地面因為溫度較低，所以需要干燥、疏松的墊料。養(yǎng)雞的墊料主要包括稻殼、麥秸、花生殼、木屑等，這些都是谷作物。所以容易在高溫和高濕環(huán)境下，發(fā)濕而導(dǎo)致發(fā)霉，因此肉雞在日常的采食過程中因吃飼料的時候，導(dǎo)致霉菌毒素的感染。3、雛雞通

到底什么是食品的保質(zhì)期？2020/09/25

什么是食物的保質(zhì)期？“保質(zhì)期”這個詞常見于食品包裝標識上，通常是指在在保質(zhì)期限定時間段內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。根據(jù)我國標準GB7718-2011《預(yù)包裝食品標簽標準》中的定義，保質(zhì)期是：預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件（例如0℃——4℃）下，保持品質(zhì)的期限。這個標準中也對一些食品的保質(zhì)期作出了具體的規(guī)定。這個規(guī)定是企業(yè)必須達到的低要求，通過改進工藝和包裝，企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的實際標注保質(zhì)期可以高于國家規(guī)定。但是，“保質(zhì)期”并不等同于安全，過了保質(zhì)期，并不意味著就變得不安全了，而是品質(zhì)較

肉類腌制中常用的護色劑是什么、安全嗎？2020/09/25

護色劑為可護色劑及肉類制品色澤的非色素物質(zhì)，也叫發(fā)色劑。在肉類腌制中*常用的發(fā)色劑是硝酸鹽和亞硝酸鹽，它能與肉及肉制品中呈色物質(zhì)作用，使之在食品加工和保藏等過程中不致分解、破壞，呈現(xiàn)良好色澤的物質(zhì)。這主要是由于亞硝酸鹽所產(chǎn)生的一氧化氮與肉類中的肌紅蛋白和血紅蛋白結(jié)合，生成一種具有鮮艷紅色的亞硝基肌紅蛋白和亞硝基血紅蛋白所致，硝酸鹽則需在食品加工中被細菌還原生亞硝酸鹽后再起作用。亞硝酸鹽在肉制品中，對抑制微生物的繁殖有一定的作用，其效果受pH值的影響。尤其是對肉毒梭狀芽孢桿菌有抑制作用，此外，亞硝

深芬儀器肉類水分測定儀為杜絕注水肉把好關(guān)2020/09/25

民以食為天，食以安為先，大家對“注水肉”應(yīng)該并不陌生，在食品安全監(jiān)管還沒有當(dāng)前這么嚴的時候，“注水肉”是肉品市場的一大問題，至今，這種問題依然存在。面對屢禁不止的注水肉，我們應(yīng)該怎么辦？近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，往肉制品里注水，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。注水肉的危害，一是會降低肉的品質(zhì)，因為不潔凈的水進入動物的肌體后，會引起機體細胞膨脹性的破裂，導(dǎo)致蛋白質(zhì)流失過多，肉質(zhì)中的生化內(nèi)環(huán)境及酶生化系

食用油安全的檢測項目和對應(yīng)方法2020/09/25

食用油也稱為"食油"，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。也是人們?nèi)粘Ｅ腼兠牢都央?的一員。幾乎頓頓食物都離不開食用油。所以食用油的安全與否直接關(guān)系到人們的日常飲食安全，相應(yīng)的食用油的檢測也應(yīng)該細致化、標準化、常態(tài)化，那么日常食用油都需要檢測哪些項目？用什么方法呢？食用油檢測項目食用油檢測項目需要檢查：食用油的色澤、氣味、滋味、透明度、鉛、總砷、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)（雜質(zhì)）、過氧化值、加熱試驗（280℃）、含皂量、酸值（酸價）、煙點、棉籽油中游離棉酚含量、熔點、冷凍試

深圳芬析食品安全檢測儀多樣全面，應(yīng)用廣泛2020/09/25

隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的追求也正逐漸提升，從以前的“吃得飽”到“吃得好”再到現(xiàn)在的“吃的健康”，食品安全問題受到廣大消費者的關(guān)注。為切實保障食品安全，近幾年，政府出臺一系列相關(guān)政策，并在各地菜場、超市等地實施食品檢測站。越來越多地區(qū)開展食品檢測監(jiān)察活動，在農(nóng)貿(mào)市場、小區(qū)等地設(shè)置食品安全檢測點，實現(xiàn)食品快檢機構(gòu)全覆蓋。對上市果蔬進行安全檢測工作。我國對食品安全問題愈發(fā)重視，以先進的檢測設(shè)備來全面保障全民食用安全。目前，相關(guān)的檢測儀器，如食品品質(zhì)檢測儀、食品甲醛檢測儀、食用油品分析儀、乳

水發(fā)水產(chǎn)品甲醛含量快速檢測儀廠家2020/09/24

深芬儀器CSY-SJC8水發(fā)水產(chǎn)品甲醛含量快速檢測儀能夠快速檢測水發(fā)食品、酒類飲料、水產(chǎn)品、禽類、豆制品、干果、紡織品、居室裝飾材料等食品中甲醛含量；根據(jù)GB/T16129-1995，食品中非法添加的甲醛經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用深芬儀器CSY-SJC8甲醛含量快速測定儀測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。水發(fā)水產(chǎn)品甲醛含量快速檢測儀"src="https://img75.chem17.com/2/20200921/637362783731540344831.jpg

魷魚海產(chǎn)類甲醛快速檢測儀相關(guān)介紹2020/09/24

深芬儀器生產(chǎn)的魷魚海產(chǎn)類甲醛快速檢測儀能夠快速檢測水發(fā)水產(chǎn)品（水發(fā)海參、水發(fā)魷魚、水發(fā)墨魚、水發(fā)干貝、水發(fā)魚翅、解凍蝦仁、解凍銀魚、鮮墨魚仔、鮮小魷魚等）及其他未列樣品、大麥粉、小麥粉、綠豆粉、棉白糖、白砂糖、紅糖、腐竹、粉絲、鱈魚肉、干香菇、鮮香菇、啤酒等樣品中甲醛含量；根據(jù)GB/T16129-1995，食品中非法添加的甲醛經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用深芬儀器CSY-SJC8甲醛含量快速測定儀測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。技術(shù)參數(shù)：1、甲醛檢測下限：1mg/

食品甲醛超標快速檢測儀廠家推薦2020/09/24

食品甲醛超標快速檢測儀廠家推薦深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的食品甲醛超標快速檢測儀能夠快速檢測水發(fā)水產(chǎn)品（水發(fā)海參、水發(fā)魷魚、水發(fā)墨魚、水發(fā)干貝、水發(fā)魚翅、解凍蝦仁、解凍銀魚、鮮墨魚仔、鮮小魷魚等）及其他未列樣品、大麥粉、小麥粉、綠豆粉、棉白糖、白砂糖、紅糖、腐竹、粉絲、鱈魚肉、干香菇、鮮香菇、啤酒等樣品中甲醛含量；根據(jù)GB/T16129-1995，食品中非法添加的甲醛經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用深芬儀器CSY-SJC8甲醛含量快速測定儀測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含

海產(chǎn)魚類中組胺含量超標快速檢測儀有嗎2020/09/24

海產(chǎn)魚類中組胺含量超標快速檢測儀有嗎深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的海產(chǎn)魚類中組胺含量超標快速檢測儀能夠快速檢測海產(chǎn)魚類(鮐魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、金槍魚、竹夾魚、沙丁魚、長嘴魚等)、葡萄酒類、豆制品、泡菜、香腸、奶制品等樣品中組胺含量；樣品中的組胺經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。詳細請咨詢深芬儀器13312922783夏經(jīng)理海產(chǎn)魚類中組胺含量超標快速檢測儀"src="https://img72.chem17.com/2/20200921

鮑魚中組胺含量快速測定儀相關(guān)介紹2020/09/24

鮑魚中組胺含量快速測定儀相關(guān)介紹深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的鮑魚中組胺含量快速測定儀能夠快速檢測海產(chǎn)魚類(鮐魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、金槍魚、竹夾魚、沙丁魚、長嘴魚等)、葡萄酒類、豆制品、泡菜、香腸、奶制品等樣品中組胺含量；樣品中的組胺經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。詳細請咨詢13312922783夏經(jīng)理海產(chǎn)魚類中組胺含量超標快速檢測儀"src="https://img72.chem17.com/2/20200921/637362808

乳及乳制品的安全品質(zhì)相應(yīng)檢測標準大全2020/09/23

乳與乳制品以其*的營養(yǎng)與保健功能受到了消費者的喜愛,但近年來不斷發(fā)生“毒奶”事件等公共衛(wèi)生問題。所以針對乳和乳制品的安全，國家出據(jù)了多個國標來規(guī)范和制約其安全性，以下是針對乳和乳制品的品質(zhì)和安全多種指標的檢測的相應(yīng)國標可供參考：乳粉相關(guān)檢測標準產(chǎn)品標準1.GB19301-2010食品安全國家標準生乳2.GB19644-2010食品安全國家標準乳粉3.GB/T20715-2006犢牛代乳粉4.GB10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品5.GB10767-2010食品安全國家標準較大嬰兒和

食品中的砷污染有什么危害？2020/09/23

砷，俗稱砒，是一種非金屬元素，在化學(xué)元素周期表中位于第4周期、第VA族，原子序數(shù)33，元素符號As，單質(zhì)以灰砷、黑砷和黃砷這三種同素異形體的形式存在。砷元素廣泛的存在于自然界，共有數(shù)百種的砷礦物是已被發(fā)現(xiàn)。砷與其化合物被運用在農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑，與許多種的合金中。在古代，三*化*砷被稱為*霜，但是少量的砷對身體有益。其實，我們身邊就有砷的存在類金屬砷，雖然出身非金屬一族，但卻有很多與重金屬類似的特性，所以食品的重金屬污染也不能忽視。地殼的風(fēng)化把我吹進了大自然的土壤、空氣和水中，通過動植物的吸收

河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2020/09/23

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、冷凍飲品、餐飲食品、飲料、水果制品、方便食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、酒類11大類食品835批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品815批次，不合格樣品20批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：一、不合格產(chǎn)品情況1.柘城縣王學(xué)蘭超市銷售的標稱菏澤冰山食品有限公司生產(chǎn)的1批次魔變脆筒，菌落總數(shù)檢出值為220000CFU/g、170000CFU/g、94000CFU/g、100000CFU/g、110000CFU/g，標準規(guī)定為5

八角中二氧化硫殘留量檢測儀生產(chǎn)廠家2020/09/23

據(jù)悉每天到了這個季節(jié)，全國各地的批發(fā)商都會趕到廣西南寧市三塘鎮(zhèn)高峰香料市場采購八角。但是近日有媒體該市場搜集硫磺八角樣品送檢，結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量達到500mg/㎏，相比原八角國標，超標16倍多。為了縮短工時、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批發(fā)商為了逐利，也會采購硫磺八角，并銷往各地的飯店、食堂等。有數(shù)據(jù)顯示這里的高峰天然香料物流中心(下稱高峰市場)是當(dāng)?shù)卮蟮陌私墙灰资袌?，一天出貨量高達300噸。其中，一名謝姓老板坦言，如今的高峰市場90%都是硫磺果。因為二氧化硫超標，這些八角只

硫磺八角二氧化硫超原國標16倍！具體是怎么回事？2020/09/23

八角是生活中常見的一味調(diào)味品，幾乎每天都要用到，所以很受市場歡迎，但為了降低成本和增加八角色澤，市場里的絕大多數(shù)商戶都在違規(guī)使用硫磺熏制八角，而在近日，硫磺八角二氧化硫超原國標16倍，那硫磺八角二氧化硫超原國標16倍具體是怎么回事？會帶來哪些影響？一、硫磺八角二氧化硫超原國標16倍具體是怎么回事？每年8月，全國各地的批發(fā)商都會趕到廣西南寧市三塘鎮(zhèn)采購八角。這里的高峰天然香料物流中心(下稱高峰市場)是當(dāng)?shù)卮蟮陌私墙灰资袌?，一天出貨量高達300噸。然而，新京報記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個龐大的交易量背后，