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蛋白酶K的用途與保存2022/02/14: 簡(jiǎn)介從林伯氏白色念球菌（tritirachiumalbumlimber）中純化得到。據(jù)資料顯示：該酶有兩個(gè)Ca2+結(jié)合位點(diǎn)，它們離酶的活性中心有一定距離，與催化機(jī)理并無(wú)直接關(guān)系。然而，如果從該酶中除去Ca2+，由于出現(xiàn)遠(yuǎn)程的結(jié)構(gòu)變化，催化活性將喪失80%左右，但其剩余活性通常已足以降解在一般情況下污染酸制品的蛋白質(zhì)。所以，蛋白酶k消化過(guò)程中通常加入EDTA（以抑制依賴(lài)于Mg2+的核酸酶的作用）。但是，如果要消化對(duì)蛋白酶k具有較強(qiáng)耐性的蛋白，如角蛋白一類(lèi)，則可能需要使用含有1mmol/lCa2+而

油酸甲酯的主要用途是什么2022/02/11: 油酸甲酯（Methyloleate），又名順式-9-十八烯酸甲酯（CIS-9-Octadecenoicacid,methylester），9-十八烯酸甲酯（9-Octadecenoicacidmethylester），化學(xué)分子式為C19H36O2，結(jié)構(gòu)式為CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3，無(wú)色至淡黃色油狀液體，可燃，不溶于水，與乙醇，乙.醚等有機(jī)溶劑互溶。是一種不飽和高級(jí)脂肪酸酯，重要的化工原料，廣泛用于制備表面活性劑、皮革添加劑、紡織助劑等，還用作殺蟲(chóng)劑助劑等。一、主要用途

乙酸鈉的作用是什么，如何制備？2022/02/10: 乙酸鈉，又稱(chēng)醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結(jié)晶體，相對(duì)密度1.45，熔點(diǎn)為58℃，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解；無(wú)水乙酸鈉為無(wú)色透明結(jié)晶體，熔點(diǎn)324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測(cè)定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。用途1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。2、用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及

鏈霉素的生產(chǎn)方法與藥理作用2022/02/09: 生產(chǎn)方法①菌種發(fā)酵，將冷干管或沙土管保存的鏈霉菌孢子接種到斜面培養(yǎng)基上，于27℃下培養(yǎng)7天。待斜面長(zhǎng)滿(mǎn)孢子后，制成懸浮液接入裝有培養(yǎng)基的搖瓶中，于27℃下培養(yǎng)45～48小時(shí)待菌絲生長(zhǎng)旺盛后，取若干個(gè)搖瓶，合并其中的培養(yǎng)液將其接種于種子罐內(nèi)已滅菌的培養(yǎng)基中，通入無(wú)菌空氣攪拌，在罐溫27℃下培養(yǎng)62～63小時(shí)，然后接入發(fā)酵罐內(nèi)已滅菌的培養(yǎng)基中，通入無(wú)菌空氣，攪拌培養(yǎng)，在罐溫為27℃下，發(fā)酵約7～8天。②提取精制，發(fā)酵液經(jīng)酸化、過(guò)濾，除去菌絲及固體物，然后中和，通過(guò)弱酸型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂進(jìn)行離子交換，再

甘氨酸的用途有哪些2022/01/25: 甘氨酸(Glycine，縮寫(xiě)Gly)又名氨基乙酸，其化學(xué)式為C2H5NO2，常溫常壓下為白色固體，是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)尤為簡(jiǎn)單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水中可電離，具有很強(qiáng)的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，通過(guò)水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。甘氨酸的用途：食品：用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作無(wú)毒脫碳劑用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及有機(jī)合成甘氨酸主要作為雞飼料營(yíng)養(yǎng)性添加劑。

二甲基亞砜的運(yùn)用有哪些？2022/01/24: 二甲基亞砜是一種在許多制造行業(yè)上都可以用獲得的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)能夠協(xié)助大家處理各個(gè)方面的問(wèn)題。而在藥業(yè)生產(chǎn)及其診療中，二甲基亞砜也是擁有較為普遍的運(yùn)用，能夠用于醫(yī)治各種各樣的病癥，使病人修復(fù)身心健康。一、在診療中的運(yùn)用DMSO對(duì)很多藥品具備水溶液性、透水性、自身具備消炎、止疼，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)和傷口修復(fù)，并有有利排尿、銷(xiāo)靜功效。能提升藥品消化吸收和提升功效。各種各樣藥品融解在DMSO中，無(wú)需內(nèi)服和注射，涂在皮膚上就能滲透到身體，開(kāi)拓了給藥有效途徑。更關(guān)鍵的是提升了病房部分藥品成分，減少人體別的的藥

山梨糖醇的制備方法與用途2022/01/21: 山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近，作為甜味劑使用不會(huì)引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示，內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。化學(xué)

L-亮氨酸的制備與用途2022/01/20: L-亮氨酸（L-Leucine）屬必需氨基酸，化學(xué)式為C6H13NO2，與D-亮氨酸是對(duì)映異構(gòu)體，室溫下為白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，略有苦味。于145～148℃升華。熔點(diǎn)293~295℃（分解）。在烴類(lèi)存在下，在無(wú)機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。微溶于乙醇（0.07%），溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙.醚。生產(chǎn)方法氨基酸的制造是從1820年水解蛋白質(zhì)開(kāi)始的。其提取順序是是L-胱氨酸，L-組氨酸，L-亮氨酸，L-精氨酸，1908年日本人Ikeda發(fā)現(xiàn)谷氨酸鈉是鮮味的強(qiáng)化劑，

溶菌酶的優(yōu)點(diǎn)和作用2022/01/19: 溶菌酶(lysozyme)又稱(chēng)胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramideglycanohydrlase)，是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶呈白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于乙.醚和丙酮，pI為11.0-11.35，最適pH值6.5。溶菌酶的優(yōu)點(diǎn)：1.溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，有較強(qiáng)的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶；2.溶菌酶不會(huì)因?yàn)橛袡C(jī)溶劑的處理而失活，當(dāng)轉(zhuǎn)移到水溶液中時(shí)，溶菌酶的活力可全部恢復(fù)；3.溶菌酶可被冷凍或干燥處

β-煙酰胺的用途與合成方法2022/01/18: 煙酰胺（nicotinamide；niacinamide），又稱(chēng)尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。為白色的結(jié)晶性粉末；無(wú)臭或幾乎無(wú)臭，味苦；略有引濕性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。臨床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎，病態(tài)竇房結(jié)綜合征，房室傳導(dǎo)阻滯等問(wèn)題。合成方法1.β-甲基吡啶經(jīng)空氣氧化成煙酸，后者與氫氧化銨作用，再加熱脫水制得。2.將煙酸、硼.酸和氨.水投入反應(yīng)鍋，攪拌下通入氨.氣，升溫溶解；然后蒸餾回收氨，至120℃后移入脫水鍋內(nèi)繼續(xù)濃縮；當(dāng)溫度達(dá)145℃后開(kāi)始加入液.氨，并在185～19

羧甲基纖維素的性質(zhì)與用途2022/01/17: 是自然界中分布*、含量最多的多糖，來(lái)源十分豐富。當(dāng)前纖維素的改性技術(shù)主要集中在醚化和酯化兩方面。羧甲基化反應(yīng)是醚化技術(shù)的一種。纖維素經(jīng)羧甲基化后得到羧甲基纖維素（CMC），其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、膠體保護(hù)、乳化及懸浮等作用，廣泛應(yīng)用于石油、食品、醫(yī)藥、紡織和造紙等行業(yè)，是最重要的纖維素醚類(lèi)之一。物理性質(zhì)羧甲基纖維素鈉（CMC）屬陰離子型纖維素醚類(lèi)，外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末，無(wú)臭無(wú)味，無(wú)毒；易溶于冷水或熱水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性，不溶于乙醇

二茂鐵甲醛是什么?如何制備2022/01/14: 二茂鐵甲醛，分子式：C11H10FeO，分子量：214.04,熔點(diǎn)118-120℃，不溶于水。二茂鐵的結(jié)構(gòu)為一個(gè)鐵原子處在兩個(gè)平行的環(huán)戊.二烯的環(huán)之間。在固體狀態(tài)下，兩個(gè)茂環(huán)相互錯(cuò)開(kāi)成全錯(cuò)構(gòu)型，溫度升高時(shí)則繞垂直軸相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。二茂鐵的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，類(lèi)似芳香族化合物。二茂鐵的環(huán)能進(jìn)行親電取代反應(yīng)，例如汞化、烷基化、酰基化等反應(yīng)。制備方法：二茂鐵甲醛可由二茂鐵和N-甲基甲酰苯胺在三氯.氧磷中反應(yīng)，用碳酸氫鈉處理得到。用N,N-二甲基甲.酰胺參與反應(yīng)，經(jīng)過(guò)類(lèi)似步驟也能得到產(chǎn)物。用于制備手性乙.烯亞氨基甲

糖原的物化性質(zhì)與合成2022/01/13: 糖原(glycogen)(C??H??O??)是一種動(dòng)物淀粉，又稱(chēng)肝糖或糖元，由葡萄糖結(jié)合而成的支鏈多糖，其糖苷鏈為α型。是動(dòng)物的貯備多糖。哺乳動(dòng)物體內(nèi)，糖原主要存在于骨骼肌(約占整個(gè)身體的糖原的2/3)和肝臟(約占1/3)中，其他大部分組織中，如心肌、腎臟、腦等，也含有少量糖原。低等動(dòng)物和某些微生物(如:真菌)中，也含有糖原或糖原類(lèi)似物。糖原的物化性質(zhì)：糖原的分子結(jié)構(gòu)與支鏈淀粉相似。主要由D-葡萄糖通過(guò)α-1，4聯(lián)接組成糖鏈，并通過(guò)α-1，6連接產(chǎn)生支鏈。糖原分子中分支比支鏈淀粉更多，平均每間

葡萄糖苷酶的催化機(jī)理、作用和應(yīng)用2022/01/12: 葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大類(lèi)酶，主要功能為水解葡萄糖苷鍵，釋放出葡萄糖作為產(chǎn)物，是生物體糖代謝途徑中*的一類(lèi)酶。一、主要催化機(jī)理：1、保留型酶的“兩步法”機(jī)制：大多數(shù)葡萄糖苷酶都是保留型葡萄糖苷酶，其催化機(jī)理通常都遵循“兩步法”機(jī)制。第一步：作為親核基團(tuán)的羧基負(fù)離子親核進(jìn)攻糖苷鍵上的異頭碳，同時(shí)作為廣義酸堿對(duì)的另一個(gè)催化羧基上的氫與糖苷鍵上的氧原子形成氫鍵，第一次形成含氧碳正離子樣過(guò)渡態(tài)（Oxocarbenium-liketransitionstate）。經(jīng)過(guò)鍵的形成有斷裂，糖基分子的

無(wú)菌水的幾種制備方法2022/01/11: 無(wú)菌水則通常是指通過(guò)物理方法對(duì)含有菌團(tuán)的水進(jìn)行處理而得到不含細(xì)菌的水。如蒸汽法,UHT熱法,紫外線殺菌、臭氧方法和物理過(guò)濾法，將水中微生物殺死并過(guò)濾而得到的水,水中的無(wú)機(jī)鹽等一般來(lái)說(shuō)不會(huì)減少。制備方法：其一是采用UHT熱法制備，這種方法常用于無(wú)菌灌裝的包材沖洗；其二是采用化學(xué)法制備，如添加二氧化lv、次氯酸等，這種方法常用于熱灌裝的包材沖洗；其三是采用臭氧方法制備，這種方法用于在瓶裝水的沖洗。飲用/醫(yī)用無(wú)菌水：中空纖維超濾膜。實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌水：將100mL水加入200mL或250mL三角瓶中，加棉塞

α-淀粉酶的應(yīng)用與性質(zhì)2022/01/10: α-淀粉酶，系統(tǒng)名稱(chēng)為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%。溶于水，不溶于乙醇或乙.醚。FAO/WHO規(guī)定，ADI無(wú)特殊限制.。性質(zhì)：在高濃度淀粉保護(hù)下α-淀粉酶的耐熱性很強(qiáng)，在適量的鈣鹽和食鹽存在下，pH值為5.3~7.0時(shí)，溫度提高到93~95℃仍能保持足夠高的活性。為便于保存，常加入適量的碳酸鈣等作為抗結(jié)劑防止結(jié)塊。α-淀粉酶可以水解淀粉內(nèi)部的α-1,4-糖苷鍵，水解產(chǎn)物為糊精、低聚糖和單糖

如何合成芝麻酚2022/01/07: 芝麻酚，是芝麻油的重要的香氣成分，也是芝麻油重要的品質(zhì)穩(wěn)定劑。芝麻酚的用途：芝麻酚具有非常強(qiáng)的抗氧化能力，常用于食品、醫(yī)藥的抗氧化劑，同時(shí)它更是合成抗高血壓藥物、心血管藥物的重要的起始原料，同時(shí)也是農(nóng)藥胡椒基丁基醚的原料。芝麻酚非常緊俏，尤其是藥物合成領(lǐng)域的需求量很大。芝麻酚的合成方法：芝麻酚的合成技術(shù)主要有三條:其一是從芝麻油中提取，其二是有胡椒胺出發(fā)進(jìn)行全合成，其三是從洋茉莉醛出發(fā)的半合成路線。從芝麻油中提取芝麻酚，溶劑耗量大，成本較高，不適合工業(yè)化生產(chǎn);從胡椒胺出發(fā)的全合成路線，需要進(jìn)行重

L-谷氨酸的合成方法與用途2022/01/05: L-谷氨酸是一種氨基酸，分子式為C5H9NO4。外觀為白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭,有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水，實(shí)際不溶于乙醇和乙.醚、極易溶于甲酸。合成方法1.可以采用蛋白質(zhì)水解法和合成法生產(chǎn)谷氨酸，但發(fā)酵法是生產(chǎn)谷氨酸的主要方法。發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的碳源是薯類(lèi)、玉米、木薯淀粉、椰子樹(shù)淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸、液態(tài)石蠟（C16石蠟最好）及其他石油化工產(chǎn)品，碳源用以構(gòu)成微生物細(xì)胞和代謝產(chǎn)物中的碳架和能源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。氮源是銨鹽、尿素等，氮是構(gòu)

乙酸鈉的制備與用途2021/12/31: 乙酸鈉，又稱(chēng)醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結(jié)晶體，相對(duì)密度1.45，熔點(diǎn)為58℃，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解；無(wú)水乙酸鈉為無(wú)色透明結(jié)晶體，熔點(diǎn)324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測(cè)定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。用途1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。2、用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及

氟化銨的生產(chǎn)方法與應(yīng)用領(lǐng)域2021/12/29: 氟化銨為離子化合物，化學(xué)式為NH4F，室溫下為白色或無(wú)色透明斜方晶系結(jié)晶，略帶酸味。易潮解，受熱或遇熱水分解為氨與氟化氫。熱水中分解，水溶液呈強(qiáng)酸性。由無(wú)水氫氟酸與液氨中和而得。能腐蝕玻璃，對(duì)皮膚有腐蝕性?？捎米骰瘜W(xué)試劑、玻璃蝕刻劑（常與氫氟酸并用）、發(fā)酵工業(yè)消毒劑和防腐劑、由氧化鈹制金屬鈹?shù)娜軇┮约肮桎摪宓谋砻嫣幚韯?，還用于制造陶瓷、鎂合金，鍋爐給水系統(tǒng)和蒸氣發(fā)生系統(tǒng)的清洗脫垢，以及油田砂石的酸處理，也用作烷基化、異構(gòu)化催化劑組分。生產(chǎn)方法1、液相法①中和法：在鉛制或塑料容器中，投入定量氫氟酸

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