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021-54408329
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2024
12-16【頂空指南】在改良?xì)夥瞻b中測(cè)試頂空氣體 - 埃幸工業(yè)智能IMachine
氣調(diào)包裝-改良包裝內(nèi)氣體構(gòu)成的工藝技術(shù)什么是頂空和氣調(diào)包裝當(dāng)產(chǎn)品在密封包裝中銷售時(shí)，包裝通常包含一定量的剩余空間，即沒(méi)有被產(chǎn)品占據(jù)的空間，這就被稱為頂部空間，也就是常說(shuō)的頂空。而氣調(diào)包裝(MAP)是一種將氧氣(O2)、二氧化碳(CO2)和氮?dú)?N2)的特定混合物充入頂空以幫助產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的技術(shù)工藝。在包裝過(guò)程中，用科學(xué)配比的氣體混合物“沖洗”產(chǎn)品，以有效地保存產(chǎn)品。一旦產(chǎn)品被放入包裝中，指ding的氣體混合物被吹掃進(jìn)包裝中以替換常規(guī)空氣，然后密封即可完成一件合格的氣調(diào)包裝產(chǎn)品。氣調(diào)包裝用于乳制品2024
11-262024
11-222024
11-13規(guī)范操作讓無(wú)損頂空氧分析儀發(fā)揮實(shí)效
無(wú)損頂空氧分析儀是一種廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域的檢測(cè)設(shè)備，主要用于檢測(cè)包裝內(nèi)氣體成分中的氧氣含量。其高靈敏度和高精度的特點(diǎn)，使得它在多種場(chǎng)合中得到了廣泛應(yīng)用。然而，對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，如何規(guī)范操作無(wú)損頂空氧分析儀，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。本文將從以下幾個(gè)方面為大家介紹無(wú)損頂空氧分析儀的規(guī)范操作和注意事項(xiàng)。1.設(shè)備檢查和準(zhǔn)備在使用儀器之前，首先要進(jìn)行設(shè)備檢查和準(zhǔn)備工作。檢查設(shè)備外觀是否有損傷，電纜連接是否牢固，電源電壓是否符合要求。同時(shí)，準(zhǔn)備好所需的樣品和校準(zhǔn)氣2024
10-282024
10-252024
10-21不會(huì)使用氣調(diào)包裝混配器?戳進(jìn)來(lái)照著做
氣調(diào)包裝混配器是食品包裝行業(yè)中常用的一種設(shè)備，主要用于混合不同比例的氣體，以達(dá)到保鮮、防腐的目的。如果你是第一次使用這種設(shè)備，不用擔(dān)心，本文將詳細(xì)介紹氣調(diào)包裝混配器的使用方法，幫助你輕松上手。一、準(zhǔn)備工作檢查設(shè)備：確保氣調(diào)包裝混配器各部件完好，無(wú)損壞或松動(dòng)現(xiàn)象。連接氣源：將設(shè)備與高壓氣源（如氮?dú)?、二氧化碳等）連接，確保連接牢固，無(wú)漏氣現(xiàn)象。設(shè)置參數(shù)：根據(jù)需要混合的氣體種類和比例，設(shè)置設(shè)備的參數(shù)。通常設(shè)備上會(huì)有顯示屏和控制面板，用于顯示和調(diào)整氣體比例。二、操作步驟打開(kāi)氣源：打開(kāi)高壓氣源的閥門，確保2024
09-26選購(gòu)食品氣調(diào)包裝設(shè)備時(shí)應(yīng)從哪幾方面考慮？
在現(xiàn)代食品加工和包裝行業(yè)中，氣調(diào)包裝（MAP）設(shè)備因其能夠有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期、保持食品新鮮度和品質(zhì)而受到廣泛關(guān)注和應(yīng)用。選購(gòu)食品氣調(diào)包裝設(shè)備是一項(xiàng)復(fù)雜且重要的決策，涉及到多個(gè)方面的考量。本文將詳細(xì)介紹在選購(gòu)食品氣調(diào)包裝設(shè)備時(shí)應(yīng)從哪幾方面進(jìn)行考慮，以幫助企業(yè)在購(gòu)買過(guò)程中做出明智的選擇。一、設(shè)備的適用性首先，需要考慮設(shè)備的適用性，即設(shè)備是否能夠滿足特定食品的包裝需求。不同的食品可能需要不同的氣體配比和包裝材料，因此設(shè)備的靈活性和適應(yīng)性非常重要。設(shè)備應(yīng)能夠根據(jù)不同食品的特性進(jìn)行調(diào)整，以確保較佳的包裝效2024
09-23全自動(dòng)封袋機(jī)如何優(yōu)化操作界面與維護(hù)保養(yǎng)
一、優(yōu)化操作界面全自動(dòng)封袋機(jī)操作界面的優(yōu)化對(duì)于提升用戶體驗(yàn)至關(guān)重要。一個(gè)友好、直觀的操作界面能夠顯著降低操作員的學(xué)習(xí)成本，提高工作效率，并減少誤操作的風(fēng)險(xiǎn)。以下是優(yōu)化操作界面的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：人體工程學(xué)設(shè)計(jì)：操作按鈕和觸摸屏的布局應(yīng)符合人體工程學(xué)原理，確保操作員能夠以最自然、最舒適的方式進(jìn)行操作。按鍵大小和間距應(yīng)適中，以便于操作員的手指能夠準(zhǔn)確、快速地按壓。簡(jiǎn)潔直觀的界面：操作界面應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，避免過(guò)多的冗余信息和復(fù)雜的功能選項(xiàng)，讓操作員一目了然。提供清晰的指示和提示信息，幫助操作員快速理解并上手操作2024
09-192024
08-28安全操作標(biāo)準(zhǔn)：正確使用食品氣調(diào)包裝設(shè)備的步驟
食品氣調(diào)包裝技術(shù)是現(xiàn)代食品保鮮領(lǐng)域的一項(xiàng)重要技術(shù)，通過(guò)置換包裝內(nèi)的空氣為特定的氣體混合物，來(lái)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和保持食品的品質(zhì)。然而，正確且安全地操作食品氣調(diào)包裝設(shè)備對(duì)于保證包裝質(zhì)量、避免食品安全問(wèn)題和延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命至關(guān)重要。本文旨在提供一份詳細(xì)的安全操作指南，以指導(dǎo)用戶如何正確使用食品氣調(diào)包裝設(shè)備。準(zhǔn)備工作閱讀操作手冊(cè)：在使用食品氣調(diào)包裝設(shè)備之前，仔細(xì)閱讀操作手冊(cè)，確保對(duì)設(shè)備的功能和操作限制有充分的了解。檢查設(shè)備：檢查氣調(diào)包裝設(shè)備是否處于良好的工作狀態(tài)，包括氣體混合系統(tǒng)、封口機(jī)和控制系統(tǒng)等。準(zhǔn)2024
08-19Mocon氣體混配器的自動(dòng)化與控制系統(tǒng)
在現(xiàn)代化工業(yè)和科研實(shí)驗(yàn)中，精準(zhǔn)的氣體混合和控制已經(jīng)成為了眾多高質(zhì)量過(guò)程的基石。Mocon氣體混配器，作為一種高效且可靠的解決方案，通過(guò)其先進(jìn)的自動(dòng)化與控制系統(tǒng)，為精確氣體混合提供了重要的技術(shù)支持。本文將深入探討Mocon氣體混配器的自動(dòng)化與控制系統(tǒng)，以及它們?nèi)绾蝺?yōu)化混合氣體的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。氣體混配器的自動(dòng)化系統(tǒng)是基于微處理器的智能控制技術(shù)構(gòu)建的。這種技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)復(fù)雜的混合比例設(shè)定，同時(shí)監(jiān)控和調(diào)節(jié)各種氣體的流量，確?；旌媳壤姆€(wěn)定與精確。通過(guò)這種高度自動(dòng)化的控制系統(tǒng)，操作人員可以輕松編程并實(shí)現(xiàn)多2024
08-07食品包裝新利器：殘氧儀在氣調(diào)包裝中的應(yīng)用
在現(xiàn)代食品包裝行業(yè)中，氣調(diào)包裝作為一種先進(jìn)的保鮮技術(shù)，通過(guò)調(diào)節(jié)包裝內(nèi)部的氣體成分(如氧氣、二氧化碳和氮?dú)獾?，以延緩食品的腐敗變質(zhì)過(guò)程，保持食品的新鮮度、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而殘氧儀作為氣調(diào)包裝技術(shù)中的重要工具，扮演著重要的角色。一、殘氧儀的基本功能與原理殘氧儀是一種專門用于檢測(cè)包裝內(nèi)部氧氣濃度的設(shè)備。其工作原理通?；陔娀瘜W(xué)傳感器或光學(xué)傳感器，能夠?qū)崟r(shí)、準(zhǔn)確地測(cè)量并顯示包裝內(nèi)的氧氣含量。通過(guò)監(jiān)測(cè)氧氣濃度的變化，殘氧儀能夠幫助生產(chǎn)者及時(shí)調(diào)整包裝工藝，確保食品處于最佳的保鮮狀態(tài)。二、殘氧儀在氣調(diào)包裝中2024
07-312024
07-12包裝品控沒(méi)做好，咖啡粉也會(huì)散落天際 - 埃幸機(jī)械imachine
從咖啡豆被收獲的那一刻起，就存在著與時(shí)間賽跑的現(xiàn)象，自然變質(zhì)和變質(zhì)危及豆類的質(zhì)量和貨架期，還有搬運(yùn)、包裝和運(yùn)輸都會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響?？Х仍醋?500多種化學(xué)物質(zhì)，這使其成為一種高度復(fù)雜的飲品。這些化學(xué)物質(zhì)中約有850種是揮發(fā)性的，700種是可溶性的。這種復(fù)雜性也讓光照、氧氣、熱度、濕度，成為影響咖啡品質(zhì)的重要因素。用包裝抵御腐壞，用品控萬(wàn)夫莫敵咖啡為什么會(huì)有腐壞反應(yīng)：①美拉德反應(yīng)（廣泛存在于食品工業(yè)的一種非酶褐變）：水、溫度②脂質(zhì)氧化法：氧氣、水、溫度咖啡豆在三周后開(kāi)始氧化；咖啡粉在五天內(nèi)氧化。因2024
07-12這么高速運(yùn)轉(zhuǎn)的包裝進(jìn)入市場(chǎng)，記住我給出的原理
市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對(duì)預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等四個(gè)方面做出指引。《通知》明確，預(yù)制菜也稱預(yù)制菜肴，是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調(diào)味料包，符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)明的貯存、運(yùn)輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴。北京2024
05-29當(dāng)中國(guó)小饅頭“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)，身邊可不能缺少這些護(hù)法
這個(gè)月赴法參賽面包節(jié)的“中式無(wú)糖法式面包”讓國(guó)人對(duì)我們的饅頭倍感民族自信，也讓小饅頭備受關(guān)注。饅頭作為一種蒸制的發(fā)酵面食，其水蒸氣工藝被歸為我國(guó)的食品分類體系，屬于“烘烤食品”加工工藝之一，因此，國(guó)際上也會(huì)把中國(guó)饅頭說(shuō)成中國(guó)面包。近年來(lái)烘焙店的增長(zhǎng)數(shù)量堪比咖啡店，快節(jié)奏的工作方式也讓消費(fèi)者喝咖啡的時(shí)候更喜歡搭配方便的貝果、可頌、包子饅頭。想要在這條賽道上冒頭，保有去同質(zhì)化（甚至可以是獵奇）的警覺(jué)是在時(shí)刻鞭策供應(yīng)商的。第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)（BakeryChina），在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心圓滿2024
05-11重生之我在五一做檢測(cè)——?dú)庹{(diào)包裝品控方案
每逢佳節(jié)不懈怠，包裝品控一絲不茍假期如約而至，雖調(diào)休騷操作硬湊短短五天，但相信人口基數(shù)的客觀要素仍可創(chuàng)旅游巔feng，吃食住行的民生消費(fèi)還是能刺激一把的。因此我們做氣調(diào)包裝新鮮短保食品的供應(yīng)商更要牽筋縮脈不可松懈。除了生產(chǎn)上穩(wěn)步行進(jìn)來(lái)保證供應(yīng)，產(chǎn)品品控才是重中之重，畢竟氣調(diào)MAP是有關(guān)于氣體開(kāi)展的包裝技術(shù)，如果不把控氣體，那產(chǎn)品的安全保鮮、不添加防腐劑等諸多賣點(diǎn)也等同于零，杜絕wu用功才是所有企業(yè)的唯y宗旨。勞動(dòng)五一更精彩，氣調(diào)包裝品控方案不管是供應(yīng)游玩路線的鮮切水果、熟食零嘴、色拉輕食、餐廳預(yù)2024
04-12這么高速運(yùn)轉(zhuǎn)的包裝進(jìn)入預(yù)制菜市場(chǎng)，記住我給出的原理
氣調(diào)包裝的《通知》利好保鮮鎖鮮技術(shù)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)將迎發(fā)展新商機(jī)市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對(duì)預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等四個(gè)方面做出指引?！锻ㄖ访鞔_，預(yù)制菜也稱預(yù)制菜肴，是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調(diào)味料包，符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)明2024
04-02消費(fèi)者反對(duì)的是預(yù)制菜還是100天的保質(zhì)期
熱議：澆頭是保質(zhì)期100天的預(yù)制菜315預(yù)料之中的預(yù)制菜上熱搜，其中和府撈面因其現(xiàn)做撈面中添加了長(zhǎng)達(dá)100天保質(zhì)期的澆頭料包而引發(fā)了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注和討論。在追求便捷的現(xiàn)代生活節(jié)奏中，預(yù)制菜成為了一種流行的選擇，但同時(shí)，它也帶來(lái)了對(duì)食品新鮮度和安全性的擔(dān)憂。消費(fèi)者反感的是什么一家堂食快餐店，客單價(jià)可達(dá)60元左右，除了出餐速度，消費(fèi)者更看中那口“熱的”，而應(yīng)當(dāng)與價(jià)格匹配的服務(wù)卻沒(méi)有跟上，消費(fèi)者不是不能體諒現(xiàn)做的成本，已然將餐廳的下限放寬至中央廚房的集中制作，但現(xiàn)在的澆頭非但不是現(xiàn)做，也不是中央廚房掃一掃訪問(wèn)手機(jī)商鋪
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溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。