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喝水長肉是借口?研究成果帶你認(rèn)清易胖體質(zhì)
2021年09月13日 11:40:35 來源:化工儀器網(wǎng) 作者:小王 點擊量:8259

胖子有兩個煩惱,一個是胖,另一個是胖還瘦不下來。在這個“一胖毀所有”的年代,我和身邊的“胖友”擔(dān)心的事情莫過于明明沒吃多少,體重卻“噌噌噌”往上漲,但當(dāng)你和別人解釋自己是易胖體質(zhì),不好好喝水都會長肉時,卻會被“吐槽”這些都是“胖”的借口。不過英國劍橋大學(xué)的一項研究似乎可以給我們這群易胖體質(zhì)的“胖友”一個解釋的理由。

  【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】胖子有兩個煩惱,一個是胖,另一個是胖還瘦不下來。在這個“一胖毀所有”的年代,我和身邊的“胖友”擔(dān)心的事情莫過于明明沒吃多少,體重卻“噌噌噌”往上漲,但當(dāng)你和別人解釋自己是易胖體質(zhì),不好好喝水都會長肉時,卻會被“吐槽”這些都是“胖”的借口。不過英國劍橋大學(xué)的一項研究似乎可以給我們這群易胖體質(zhì)的“胖友”一個解釋的理由。
 
 
  許多人認(rèn)為,胖和瘦只和生活習(xí)慣有關(guān),這個觀點其實是錯誤的。盡管生活習(xí)慣確實會對身材造成巨大的影響,但是基因同樣也是不容忽視的一方面。根據(jù)英國劍橋大學(xué)的研究成果顯示,胖和瘦都是一種具有多基因成分的遺傳特征,因此容易發(fā)胖和容易保持較瘦的身材,實際上都屬于可遺傳性性狀的表達(dá)。換言之,在一些家庭成員普遍有超重傾向的家庭中生活的人,其身體也很有可能是易胖體質(zhì)。
 
  說到這里,或許有人會反駁,認(rèn)為盡管自己的家人存在超重的情況,但是自己身材保持的卻不錯,或者明明自己家人身材不錯,但是自己卻怎么也瘦不下來。這是因為,易胖體質(zhì)雖然會影響人的體重,但是并不是說易胖體質(zhì)的人一定會胖。
 
  易胖體質(zhì)的本質(zhì)其實是身體消化系統(tǒng)功能以及新陳代謝能力共同影響的,而無論身體是否屬于易胖體質(zhì),增肥和減肥的本質(zhì)都是一樣的——能量的深入與消耗。
 
  一般來說,肥胖的產(chǎn)生實際上是攝入的能量過多或者比重不協(xié)調(diào),導(dǎo)致身體攝入的能量遠(yuǎn)大于消耗的能量,未能消耗掉的能量便轉(zhuǎn)化為了脂肪。而對于易胖體質(zhì)的人來說,他們身體對于脂肪的消耗能力以及自身的代謝能力可能較弱,對于能量的轉(zhuǎn)化能力較強,因此在相同的飲食結(jié)構(gòu)下,會有產(chǎn)生更多的脂肪。這也就導(dǎo)致了他們比一般人更容易吃胖。但同樣的,想要避免這種情況也并非難事。舉個簡單的例子,同樣是易胖體質(zhì)的人,如果他的飲食結(jié)構(gòu)更傾向于粗糧、果蔬為主,并且維生素攝入的均衡且充足,那么在保證細(xì)嚼慢咽和規(guī)律的三餐的前提下,他們身體在能量的攝入以及消耗上同樣可以維持平衡,并且維生素的攝入還能促進(jìn)身體的燃脂與新陳代謝,因此他們同樣可以保持體重的健康。
 
  事實上,同樣的道理也可以解決“喝水長肉”的問題。許多人否定“喝水長肉”主要是因為水沒有熱量,因此喝水長肉從能量的角度來說不合理。但事實并非如此。盡管水沒有熱量,但是水卻參與到了幾乎所有營養(yǎng)素的代謝中,因此,水其實和卡路里的消耗有很大的關(guān)系。但是人體對于水的攝入其實是有限度的。一般來說,成年人腎臟每小時只能過濾800-1000毫升的水,超出這個限度的水則會進(jìn)入我們的細(xì)胞中,這些進(jìn)入細(xì)胞中的水不但無法輔助我們進(jìn)行新陳代謝,還會造成細(xì)胞水腫。細(xì)胞水腫則會影響我們的腸胃功能,從而影響到我們身體的消化和代謝,從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)水腫或者發(fā)胖。而事實上,易胖體質(zhì)的人很容易出現(xiàn)口渴的感覺,如果又有大口喝水的習(xí)慣,就很有可能出現(xiàn)喝水過快的情況,久而久之就會引起喝水長肉的癥狀。
 
  因此,我們應(yīng)該明白兩點,首先是易胖體質(zhì)的存在,成年人的世界里,有的人確實更容易肥胖;但是我們同樣需要明白易胖體質(zhì)并非不能避免肥胖。只不過與普通人不同,易胖體質(zhì)的人除了要注重鍛煉,更需要注意自己的飲食結(jié)構(gòu),一方面應(yīng)該確保三餐攝入足夠的果蔬,并且避免糖、脂肪的過多攝入,另一方面應(yīng)該注意自己喝水的頻率和量,盡可能的保證多次少量的飲水,促進(jìn)身體的代謝。
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