荔枝( LitchichinensisSonn),無患子科荔枝屬( Litchi)植物,分布于北緯18-31°范圍內,在我國主要產區(qū)為廣東、廣西、福建海南等地。據(jù)悉，我國荔枝種植面積800余萬畝，年產量約200萬四,在產期集中、銷路不暢以及保鮮困難的情況下,大量荔枝爛市。而據(jù)文獻報道荔枝中含有大量的生物堿、多酚等生物活性成分可用于食品和制藥等行業(yè)，廢棄的殼和核也含有多酚類物質。 植物多酚( Plant Polyphenol)，又稱植物單寧( Vegetable tannins)，是-類在自然界中分布廣泛的植物體內的復雜酚類次生代謝產物，具有多元酚結構，主要存在于植物體的皮、根、葉、殼和果肉中，具有抗腫瘤、抗氧化、抗動脈硬化、防治冠心病與中風等心腦血管疾病以及抗菌等多種生理功能0.21。
荔枝殼為無患子科植物荔枝( Litchi chinensisi Sonn)的外果皮，含有大量的多酚類物質。荔枝殼是荔枝加工過程的生產廢棄物，不被利用，降低了荔枝的綜合利用率，造成資源的*浪費。我國是荔枝生產大國，年產荔枝180-200萬t，加工量約占總產量的15%-20%，產品主要為荔枝干、荔枝罐頭，以及少量的荔枝酒，荔枝果皮通常作為生產廢棄物被遺棄。研究表明，荔枝果皮中富含植物多酚類化合物，含量占荔枝果皮干重5%-10%,主要為花青素、酚酸、表兒茶素和原花青素類物質，具有良好的自由基清除活性。根據(jù)Denham Harman在1956年提出的衰老的自由基學說，認為衰老過程中的退行性變化是由于細胞正常代謝過程中產生的自由基的有害作用造成的。荔枝多酚恰有清除自由基的功能。因此，荔枝多酚的提取及相關產品的開發(fā)甚至產業(yè)化生產產業(yè)表現(xiàn)出很好的開發(fā)應用前景。
【來源】為無患子科植物荔枝的外果皮。
【性狀】干燥的外果皮，呈不規(guī)則的開裂，表面赤褐色，有多數(shù)小瘤狀突起，內面光滑，深棕色。薄革質而脆。
【化學成份】荔枝多酚
【規(guī)格】10%-50%
【包裝方式】25KG紙板桶