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面條真空和面機(jī)
參考價(jià) | ¥9800.00 |
- 公司名稱(chēng) 北京歐德奧科技發(fā)展有限公司
- 品牌其他品牌
- 型號(hào)
- 所在地北京市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2020/5/14 21:40:16
- 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù) 136
ODA-5HMJ | 9800.00元 | 1 臺(tái)可售 |
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產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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面條真空和面機(jī)適合各類(lèi)面條、烏冬面、拉面、刀削面、生鮮面、即食面、掛面、牛肉面、抻面、拉條子、皮帶面、拌面、冷凍面條、速凍面條、手搟面、各類(lèi)雜糧面條、核桃面條、綠豆面條等面類(lèi)制品。還有米粉、粉條、粉皮、肉燕皮等面食制品,配備高真空泵浦,真空度-0.1Mpa,設(shè)定壓力范圍自動(dòng)控制真空度,設(shè)定攪拌時(shí)間,變頻調(diào)速,自動(dòng)計(jì)時(shí),攪拌完畢提示功能,高密度過(guò)濾器,萬(wàn)向帶剎車(chē)腳輪,可配備各類(lèi)真空泵浦、接口、可在真空狀態(tài)下觀測(cè)攪拌狀況,特點(diǎn)是真空狀態(tài)下攪拌和制面團(tuán)時(shí),面粉及其他配料混合均勻,形成絮狀的小面團(tuán),經(jīng)過(guò)壓延醒發(fā)后面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高、不黏結(jié)、不斷條、口感光滑,外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面胚優(yōu)良。
面條真空和面機(jī)主要用于攪拌各類(lèi)面制品、米粉制品、淀粉制品、速凍面食制品等等,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
該機(jī)針對(duì)于不同面食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)針對(duì)性攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。
我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)操作方便,接觸面食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼材料,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對(duì)衛(wèi)生條件要求較高的專(zhuān)業(yè)食品加工企業(yè)使用。
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