* 乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)廠家

參考價	￥ 380	￥ 371
訂貨量	1-24 Kg	≥25 Kg

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
品牌 其他品牌
型號 *
產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時間 2024/1/24 8:15:39
訪問次數(shù) 1512

產(chǎn)品標(biāo)簽

乳酸鏈球菌素乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家乳酸鏈球菌素廠家乳酸鏈球菌素價格乳酸鏈球菌素生產(chǎn)商

在線交流發(fā)送詢價查看電話同類產(chǎn)品

聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹 主營產(chǎn)品

生物工程技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品(不含危毒)、食品添加劑的銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)。
河北鴻韜生物工程有限公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。

展開

傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸，生物素

詳細(xì)信息 在線詢價

供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	25kg/袋裝或桶裝
貨號	乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)廠家	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥
主要用途	食品、飼料、工業(yè)等防腐、抑菌、延長保質(zhì)期

乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)廠家

一、簡介

防腐機理：乳酸鏈球菌素,它能有效地抑制致使食品的革蘭氏陽性菌的生長和繁殖，特別是對耐熱性芽孢桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所產(chǎn)生的芽孢有強烈的抑制效果.

二、性狀

乳酸鏈球菌素是一種灰白色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度隨pH值的升高而降低，隨溫度的升高而升高。乳酸鏈球菌素的穩(wěn)定性于溶液的pH值有關(guān)。Nisin在酸性條件下非常穩(wěn)定。在pH2.0的稀鹽酸溶液中，121℃加熱30分鐘條件下仍不失活；

三、用途

乳酸鏈球菌素在罐頭食品中的應(yīng)用;

罐頭食品中經(jīng)常污染一些極為耐熱的芽孢，如嗜熱脂肪芽孢桿菌和熱解糖梭菌的芽孢，一旦條件適宜，它們就會生長，引起產(chǎn)氣、產(chǎn)酸腐. 0.1g/kg的乳酸鏈球菌素添加于罐頭食品中，可以使罐頭食品在炎熱的條件下保存2年。并能減少熱處理強度1/2 ，節(jié)省能源，使罐頭食品保持良好營養(yǎng)價值、外觀、風(fēng)味、色澤，保持產(chǎn)品品質(zhì)、延長食品保質(zhì)期，其效果優(yōu)于山梨酸鉀。

乳酸鏈球菌素在海產(chǎn)品中的應(yīng)用;

魚、鮮蝦等海鮮制品以其美味及高營養(yǎng)價值深受人們喜愛，且多冷食，因易變質(zhì)，易遭受李斯特菌和E-肉毒桿菌的污染，控制半成品、成品中的數(shù)就顯得十分重要。加入0.1g/kg--0.15g/kg的Nisin就可抑制腐的生長和繁殖，延長產(chǎn)品的新鮮度和貨架期。以生蝦肉為主料，加工的蝦肉糜，一般只有2d的保質(zhì)期，加入nisin后可使保質(zhì)期達到6070天。

乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)廠家