供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 1*20 1*25 |
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貨號 | 1044 | 應用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁,綜合 |
主要用途 | 用于速凍食品 飲料奶制品中 |
現(xiàn)貨供應江蘇維多阿斯巴甜可能會影響人們的生命安全在固體粉末飲料和什錦點心之類干燥產(chǎn)品中,阿斯巴甜的穩(wěn)定性很好,整體穩(wěn)定性類似于純阿斯巴甜。高溫環(huán)境中阿斯巴甜會發(fā)生水解和環(huán)化作用,這就限制了它在焙烤、油炸類需高溫長時處理食品中的應用。但若處理得當,阿斯巴甜也可用在那阿斯巴甜作為一種重要的甜味劑,被廣泛應用于藥劑加工和食品加工中,其安全性非常重要。。雖然市場上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對較高的甜味劑,但其應用仍十分廣泛, 尤其過量使用些需某種程度熱處理的食品中,如可應用在需經(jīng)高溫短時殺菌的食品中(132-138℃,1min)。在其他極限條件下,如冰凍或速凍食品中,直接變化的阿斯。現(xiàn)貨供應江蘇維多阿斯巴甜
巴甜數(shù)量很少在食品和軟飲料中,通常情況下阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180~220倍??偟恼f來,阿斯巴甜的相對甜度與對照物蔗糖濃度呈負相關(guān),并隨不同的香味系統(tǒng)、pH、品嘗溫度和蔗糖或其他糖的濃度而發(fā)生變化。在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的200倍