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二手雙層噴淋式殺菌鍋壓力

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類型 殺菌設(shè)備 材質(zhì) 304不銹鋼
產(chǎn)品用途 延長(zhǎng)保質(zhì)期 加熱方式 蒸汽加熱?電加熱
工作介質(zhì) 水?蒸汽?空氣



<strong>二手雙層噴淋式殺菌鍋壓力</strong>

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二手雙層噴淋式殺菌鍋壓力

MC1413為反相驅(qū)動(dòng)器,起到吸收電流的作用,當(dāng)MC1413輸出低電平時(shí),控制固態(tài)繼電器SSR導(dǎo)通,從而驅(qū)動(dòng)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)X4輸出高電平,X2輸出低電平時(shí),接通電機(jī)的正繞組,電機(jī)正轉(zhuǎn);當(dāng)X2輸出高電平,X4輸出低電平時(shí),接通電機(jī)的反繞組,電機(jī)反轉(zhuǎn);當(dāng)X4,X2均輸出高電平時(shí)或均輸出低電平時(shí),電路自鎖,電機(jī)停轉(zhuǎn)。M為電機(jī)繞組,R51,R52,C5,C51是吸收電路,RV是氧化鋅壓敏電阻,共同起到固態(tài)繼電器的作用。

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機(jī)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個(gè)領(lǐng)域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封,使用壽命長(zhǎng)。 以有的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便。

在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意初排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放氣,熱交換??傊畾⒕鷹l件的規(guī)定,按程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

其它注意事項(xiàng)濕度傳感器是非密封性的,為測(cè)量的準(zhǔn)確度和穩(wěn)定性,應(yīng)盡量避免在酸性、堿性及含有機(jī)溶劑的氣氛中使用。也避免在粉塵較大的環(huán)境中使用。為正確反映欲測(cè)空間的濕度,還應(yīng)避免將傳感器安放在離墻壁太近或空氣不流通的死角處。如果被測(cè)的房間太大,應(yīng)放置多個(gè)傳感器。有的濕度傳感器對(duì)供電電源要求比較高,否則將影響測(cè)量精度?;蛘邆鞲衅髦g相互干擾,甚無(wú)法工作。使用時(shí)應(yīng)按照技術(shù)要求提供合適的、符合精度要求的供電電源。

從殺菌方式有三種: 1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,出霧狀的波浪型熱水食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度,能、、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,適合軟包裝食品的殺菌。

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