海能基石技術(shù)有限公司
海能儀器:電位滴定法測(cè)定蠔油中氯離子的含量
檢測(cè)樣品:蠔油
檢測(cè)項(xiàng)目:氯離子
方案概述:蠔油是人們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)味品, 其氯化鈉含量應(yīng)當(dāng)?shù)玫街匾?。本文采用電位滴定法檢測(cè)蠔油中氯離子含量,具 有操作簡(jiǎn)單,結(jié)果準(zhǔn)確,精度高等優(yōu)點(diǎn)。
蠔油中氯化鈉的含量是蠔油生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的的重要理化指標(biāo),鈉攝入過多尿中鈉鉀比值增高是高血壓,食管癌,充血性心力衰竭的發(fā)病危險(xiǎn)因素,蠔油是人們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)味品,其氯化鈉含量應(yīng)當(dāng)?shù)玫街匾?。含量過少,達(dá)不到調(diào)味要求,且易變質(zhì),太多則不鮮,造成品質(zhì)不佳,并且會(huì)對(duì)人的身體健康造成危害。本文采用電位滴定法檢測(cè)蠔油中氯離子含量,具有操作簡(jiǎn)單,結(jié)果準(zhǔn)確,精度高等優(yōu)點(diǎn)。
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