上海通微分析技術(shù)有限公司
通微應(yīng)用案例—HPLC-FLD 助力紅曲米中桔青霉素的檢測(cè)
檢測(cè)樣品：紅曲米
檢測(cè)項(xiàng)目：桔青霉素
方案概述：本實(shí)驗(yàn)參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.222-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中桔青霉素的測(cè)定》和《QB/T 2847-20 07 功能性紅曲米》，采用 免疫親和柱-高效液相色譜-熒光法（HPLC-FLD）檢測(cè)了 紅曲米中CIT的含量，助力紅曲米質(zhì)量控制。
在世界范圍內(nèi)，桔青霉素（Citrinin，CIT）是常見(jiàn)的青霉屬（Penicillium）和曲霉屬（Aspergillus）某些菌株產(chǎn)生的一種霉菌毒素，主要污染小麥、裸麥、大麥和燕麥等農(nóng)作物。
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