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食品整體解決方案

食品中米酵菌酸的測(cè)定

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.189-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中米酵菌酸的測(cè)定

儀器配置：福立LC5090Plus高效液相色譜儀，配備有脫氣機(jī)、二元高壓輸液泵、自動(dòng)進(jìn)樣器、柱溫箱及紫外檢測(cè)器

在食品安全領(lǐng)域，米酵菌酸是令人談之色變的 “隱形殺手”。作為一種由椰毒假單胞菌酵米面亞種產(chǎn)生的強(qiáng)毒性物質(zhì)，米酵菌酸致死率非常高，少量攝入即可引發(fā)中毒，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者生命健康。準(zhǔn)確測(cè)定食品中米酵菌酸含量，是筑牢食品安全防線的關(guān)鍵。福立LC5090Plus高效液相色譜儀憑借先進(jìn)技術(shù)與性能，成為食品中米酵菌酸精準(zhǔn)檢測(cè)的可靠利器，為守護(hù)公眾 “舌尖上的安全” 保駕護(hù)航。

（一）超高靈敏度檢測(cè)

福立LC5090Plus高效液相色譜儀對(duì)米酵菌酸具有很好的響應(yīng)性能。即使在復(fù)雜的食品基質(zhì)干擾下，也能精準(zhǔn)捕捉到極低濃度的米酵菌酸，能敏銳識(shí)別米酵菌酸信號(hào)，避免漏檢，為食品安全監(jiān)測(cè)提供可靠數(shù)據(jù)支撐。

（二）高效分離復(fù)雜成分

食品基質(zhì)成分復(fù)雜，米酵菌酸可能與多種干擾物質(zhì)共存，分離難度極大。福立LC5090Plus高效液相色譜儀能快速且高效地分離米酵菌酸與其他雜質(zhì)。通過(guò)精細(xì)調(diào)整色譜條件實(shí)現(xiàn)基線分離，確保米酵菌酸檢測(cè)峰形清晰、結(jié)果準(zhǔn)確，為后續(xù)定量分析奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）精準(zhǔn)定量分析

福立LC5090Plus高效液相色譜儀保證分析過(guò)程中保留時(shí)間的高度重復(fù)性。精確計(jì)算出米酵菌酸的含量，定量結(jié)果誤差極小，滿足食品檢測(cè)對(duì)高精度的嚴(yán)苛要求，為食品安全判定提供科學(xué)、準(zhǔn)確的依據(jù)。