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氣相色譜法檢測大豆油溶劑殘留
閱讀：887 發(fā)布時間：2016-3-11
氣相色譜儀由于靈敏度高、分離度好、分析速度快、樣品用量少等特點，成為應用zui廣泛的分析儀器之一。在食品、糧食、醫(yī)藥、環(huán)境等領域成為重要的監(jiān)測工具。
在糧油檢測中，大豆油溶劑殘留的測定用靜態(tài)頂空氣相色譜分析很方便，我國浸出法使用的溶劑，以六碳烷烴為主要成分，是一個多種烷烴的混合物。
用色譜法測定溶劑殘留有直接進樣法、預汽化器法及頂空氣相色譜法，直接進樣法試樣對檢測儀器有污染；預汽化器法，則由于預汽化器難于標準化而不適用；頂空氣相色譜法較為適用，采用頂空進樣器進樣可以減少分析儀器的污染。
頂空氣相色譜是對液體或固體中的揮發(fā)性成分進行氣相色譜分析的一種間接測定法。即某待測樣品在密閉體系中，在一定溫度下，樣品中揮發(fā)組分氣化，液氣或固氣達到平衡時，從上部空間吸取氣體進入色譜柱，得到的色譜峰面積與組分的蒸汽壓成正比，從色譜峰的面積求出待測物濃度。
采用頂空-氣相色譜法分析大豆油溶劑殘留分析條件如下：
氣相色譜儀：FID；固定相：5%DEGS白色擔體；汽化室溫度：140℃；色譜柱：不銹鋼柱；柱溫：60℃；N2：30mL/min。