當(dāng)前位置:阿美特克測試儀器>>技術(shù)文章展示
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2019
07-122019
07-102019
07-05食品的質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品的哪些特性
食品的質(zhì)構(gòu)是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì),包括粗細(xì)、滑爽、顆粒感等,ISO(標(biāo)準(zhǔn)化組織)規(guī)定的食品質(zhì)構(gòu)是指用“力學(xué)的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學(xué)特性的綜合感覺”。多功能質(zhì)構(gòu)儀可以測定果蔬、烘焙食品、肉制品、乳制品、休閑食品等樣品的硬度、脆性、粘附度、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、延展性、凝膠強(qiáng)度、成熟度等多個指標(biāo)。產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品五個方面的特性:,質(zhì)構(gòu)影響食品食用時的口感質(zhì)量;第二,質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品的加工過程,如2019
06-182019
06-062019
06-04購買材料試驗儀前應(yīng)該考慮的五個關(guān)鍵因素
材料測試機(jī)器擁有許多名字:材料試驗機(jī)、摩擦試驗機(jī)、聚合物測試儀、粘附性測試儀。當(dāng)商家需要檢測自己的產(chǎn)品時,材料試驗機(jī)的市場可以讓他們陷入一個面對抉擇的困境。如何選擇?建議考慮以下幾點:1)質(zhì)量如果您想確保以好的價格得到好的材料試驗機(jī),單單只是高質(zhì)量的材料試驗機(jī)是不足夠的。當(dāng)您購買一臺機(jī)器時,必須注意所需的材料試驗機(jī)和材料測試軟件的綜合質(zhì)量,以便在任何時候進(jìn)行穩(wěn)定和可靠的測試。材料試驗機(jī)進(jìn)行測試,而材料測試軟件則計算和存儲該測試的結(jié)果。它還可以向您自己的分析軟件傳輸和集成數(shù)據(jù)。2)靈活性如果您的應(yīng)2019
05-272019
05-242019
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05-232019
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05-20LLOYD材料試驗機(jī)以不同的負(fù)荷機(jī)架分類
材料試驗是一種確定原材料和成品物理和機(jī)械性能的行之有效的技術(shù),從人類的頭發(fā)到鋼、復(fù)合材料和陶瓷。普遍的材料試驗機(jī)可以配置用以一系列的應(yīng)用,通過簡單地選擇適當(dāng)?shù)膫鞲衅?、固定樣品的夾具、任選的材料測試軟件和附件如引伸計、溫度箱和高溫爐。LLOYD儀器公司的產(chǎn)品系列以不同的大負(fù)荷框架對機(jī)器分類。十三個“Plus”系列機(jī)型涵蓋了1kN-300kN(225磅力-67443磅力)的范圍。穩(wěn)健和高剛性的負(fù)荷機(jī)架是每個材料測試系統(tǒng)的核心,而先進(jìn)的電子設(shè)備則確保超過BSEN7500-1和ASTME4標(biāo)準(zhǔn)要求的數(shù)據(jù)2019
05-152019
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04-26Chatillon新產(chǎn)品ForceTest力學(xué)測試軟件介紹
Chatillon發(fā)布的新產(chǎn)品ForceTest力學(xué)測試軟件可直接連接數(shù)字式測力計,用戶可以直接通過個人電腦進(jìn)行自動測試和圖表。軟件具備全彩和直觀的用戶界面,這款力學(xué)測試軟件使拉伸、壓縮、扭矩、剝離和摩擦系數(shù)測試變得如此簡單。測試結(jié)果且易于讀取。當(dāng)ChatillonDFII系列數(shù)字式測力計與ForceTest軟件結(jié)合使用時,用戶可以得到更靈活的力學(xué)測試應(yīng)用擴(kuò)展功能。點擊幾個按鍵就可快速執(zhí)行拉伸到斷裂,拉伸到極限,壓縮到破裂和壓縮到極限等基本力學(xué)測試。測試結(jié)果可以測試時直接在屏幕顯示。測試前提問的2019
04-222019
04-22TA1質(zhì)構(gòu)儀可為廠家提供標(biāo)準(zhǔn)化的測試手段檢測食品的質(zhì)構(gòu)
食品的質(zhì)感很大程度上直接影響了人類對食物的享用。巧克力的硬度,面包的松軟度,果凍的彈性,薯片的酥脆度,口香糖的粘度等等,都會因配料,生產(chǎn)工藝,保存條件等的不同產(chǎn)生多種變化。AmetekLLOYDTA1型質(zhì)構(gòu)分析儀是一款專業(yè)的食品和日化行業(yè)內(nèi)的質(zhì)構(gòu)儀,適用產(chǎn)品包括:面包、谷物、甜點和小食、乳制品、水果和蔬菜、果凍、各種肉類、面條和米飯類、寵物食品、化妝品和包裝等。TA1質(zhì)構(gòu)儀針對100kgf以下的快速、細(xì)致的質(zhì)構(gòu)測試分析提供了經(jīng)濟(jì)、簡單的方案。質(zhì)構(gòu)分析進(jìn)一步為供應(yīng)鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供了質(zhì)量改善的機(jī)會。2019
04-182019
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