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　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】春節(jié)臨近，大家在采購年貨的時(shí)候，總少不了備幾箱水果。那么這些都是應(yīng)季的水果嗎？當(dāng)然不是。有好些是在專業(yè)的水果冷庫里存儲(chǔ)，分批上市。老百姓能在一年四季吃到不同季節(jié)的水果，一方面歸功于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)反季節(jié)種植技術(shù)，一方面得歸功于冷藏保鮮設(shè)施，讓水果錯(cuò)峰上市，延長銷售時(shí)間。近年來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，持續(xù)政策支持項(xiàng)目建設(shè)，對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力具有重要意義。
 

　　據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自2020年啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目以來，同財(cái)政部連續(xù)三年共安排中央財(cái)政資金180億元，撬動(dòng)社會(huì)資金投入400多億元，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)。2020—2021年在全國范圍內(nèi)支持2.7萬個(gè)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，新增冷藏保鮮能力1200萬噸以上。與此同時(shí)，引導(dǎo)地方財(cái)政銜接配套。山西、江蘇、浙江、江西、四川等省(自治區(qū)、直轄市)本級(jí)財(cái)政支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，增加補(bǔ)貼主體，擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍，提高補(bǔ)貼比例，成為中央財(cái)政的有力補(bǔ)充。江蘇省級(jí)財(cái)政配套安排補(bǔ)貼資金5000萬元，用于支持產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)整縣推進(jìn)試點(diǎn)工作。此外，推動(dòng)出臺(tái)金融配套政策。建設(shè)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)擔(dān)公司等金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新產(chǎn)品，優(yōu)化流程，支持項(xiàng)目建設(shè)和后續(xù)運(yùn)營資金需求。推動(dòng)開發(fā)倉儲(chǔ)保鮮貸、倉儲(chǔ)保鮮—新農(nóng)保、倉儲(chǔ)保鮮—浙里擔(dān)財(cái)農(nóng)貸等專屬金融產(chǎn)品，累計(jì)申貸金額100多億元。
 

　　日前，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)，提到加快實(shí)施產(chǎn)地保鮮設(shè)施建設(shè)工程，推進(jìn)田頭小型冷藏保鮮設(shè)施等建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)地預(yù)冷、倉儲(chǔ)保鮮、移動(dòng)冷庫等產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)改善末端冷鏈設(shè)施裝備條件，提高城鄉(xiāng)冷鏈設(shè)施網(wǎng)絡(luò)覆蓋水平。
 

　　在國家政策的支持下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力提升，對(duì)延長農(nóng)產(chǎn)品銷售時(shí)間，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)都具有良好導(dǎo)向。近年來，山東省濱州市沾化區(qū)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)。2021年59家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共建成冷藏保鮮設(shè)施337座，從而帶動(dòng)冷鏈儲(chǔ)存運(yùn)輸能力4萬噸。2022年，全區(qū)共有54家新型經(jīng)營主體通過項(xiàng)目儲(chǔ)備，為沾化冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了巨大的帶動(dòng)作用。數(shù)據(jù)顯示，隨著冷藏保鮮設(shè)施和技術(shù)的進(jìn)一步提升，沾化冬棗損失率從14%降低到10%，供應(yīng)周期也從軟硬件提升前的3個(gè)月延長到6個(gè)月，生產(chǎn)效益顯著提升。此外，冷庫項(xiàng)目延伸帶來的分揀、清洗和包裝等環(huán)節(jié)用工需求增加，給農(nóng)民工帶來了更多在家門口的就業(yè)機(jī)會(huì)。
 

　　蔬菜經(jīng)銷商表示，很多蔬菜都要提前預(yù)冷才能長途運(yùn)輸。以前，由于冷藏保鮮設(shè)施不足，大量果蔬只能應(yīng)季銷售，價(jià)格波動(dòng)大，銷售范圍也受限制。如今，國家政策和財(cái)政補(bǔ)貼支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，新建成的冷藏保鮮庫為果蔬錯(cuò)峰銷售提供了便利，價(jià)格相對(duì)也波動(dòng)小，果蔬經(jīng)銷抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)了。
 

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施儼然成為了農(nóng)產(chǎn)品保供的穩(wěn)定器、市場的調(diào)節(jié)器和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)一步完善相關(guān)政策措施，統(tǒng)籌利用轉(zhuǎn)移支付資金、銜接資金、預(yù)算內(nèi)投資等多渠道資金，持續(xù)加大產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)支持力度，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力。