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詳細(xì)摘要：醋酸鈣在食品工業(yè)中一直作為抑霉劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優(yōu)異的補(bǔ)鈣性，也可用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑。用途：螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑； pH 值調(diào)節(jié)劑；加工助劑。

詳細(xì)摘要：L-半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點(diǎn)175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，多聚賴氨酸的廠家，多聚賴氨酸的CAS號(hào)。多聚賴氨酸應(yīng)用于糕點(diǎn)、面包食品中，能有效的抑制耐熱性芽孢桿菌的增殖，延長(zhǎng)保存期;應(yīng)用于低糖低熱量食品，如乳蛋白淇淋、奶油制品等，可改善其保存性;在低溫軟罐頭食品中加微量ε-多

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，聚賴氨酸的廠家，聚賴氨酸的CAS號(hào)。，被廣泛應(yīng)用于食品保鮮。在食品應(yīng)用中，聚賴氨酸多與其它物質(zhì)配合使用，如酒精、有機(jī)酸、甘油酯等?？捎糜诿罪?、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，尼泊金復(fù)合酯的廠家，尼泊金復(fù)合酯的CAS號(hào)。使用說(shuō)明：尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性高效食品防腐劑，上廣泛用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳品、豆制品、肉制品、飲料、魚(yú)類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。 PH 適用范圍寬：本產(chǎn)品的適用 PH

詳細(xì)摘要：尼泊金復(fù)合酯鈉抑菌譜廣；尼泊金復(fù)合酯鈉鹽能有效抑制食品和中的各種微生物，而且復(fù)合酯中的各種單鈉鹽間相互協(xié)作，起到協(xié)同增效的作用，所以達(dá)到抑菌時(shí)間長(zhǎng)，起效快，添加量少，安全性高的效果。其次，尼泊金酯防腐劑使用范圍更廣。

詳細(xì)摘要：尼泊金乙酯性狀：白色粉末。無(wú)臭。防腐力強(qiáng)。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸強(qiáng)。

詳細(xì)摘要：檸檬酸亞錫二鈉性狀：白色結(jié)晶性粉末，呈強(qiáng)還原性, 有防腐蝕和護(hù)色作用,易潮解，易溶于水，極易氧化。使用范圍：根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996），本品適用于蘑菇、蘋(píng)果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青

詳細(xì)摘要：丁二酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等。作為離子螯和劑，丁二酸用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑，是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分；丁二酸可生產(chǎn)脫毛劑、牙膏、清洗劑、高效去皺美容酯。

詳細(xì)摘要：本品為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng)。

詳細(xì)摘要：防腐劑-尼泊金甲酯 化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑，對(duì)各種霉菌、酵母菌、細(xì)菌有效，但尼泊金酯的殺菌力低，通常與尼泊金丙酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液ph值有關(guān)，當(dāng)ph值為7時(shí)，其活性為原有活性的2/3；如ph

詳細(xì)摘要：防腐劑-尼泊金乙酯鈉 尼泊金乙酯鈉常用濃度0.03%～0.l5%。另0.l%滴眼劑可用于治療真菌性角膜潰瘍。 0.2%為食物防腐,0.3%為制劑防腐作用。本品對(duì)真菌的抑菌效果較強(qiáng)，但對(duì)細(xì)菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于

詳細(xì)摘要：防腐劑-丙酸鈣 丙酸鈣在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、等有效，具有*的防霉、防腐性質(zhì)。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。

詳細(xì)摘要：防腐劑-丙酸鈉 丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)Z小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強(qiáng)的抑制作用。對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有*，而對(duì)酵母幾乎無(wú)效。此外，

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-BHA 丁基羥基茴香醚 BHA除抗氧化作用外，還有相當(dāng)強(qiáng)的抗菌力。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開(kāi)始敗壞的時(shí)間。作的抗氧化劑時(shí)，能對(duì)酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-BHT 二丁基羥基甲苯 BHT又名二丁基羥基甲苯，由德國(guó)拜耳公司發(fā)明，廣泛用于食品工業(yè)。1、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命。
2、抗氧劑BHT，能防止?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升?br />3、抗氧劑BHT，又是合

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-TBHQ 叔丁基對(duì)苯二酚中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996（04.007）規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚(yú)制品 、餅干、、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑，亦可用于中。

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-a-硫辛酸 a-硫辛酸是一種能消除加速老化與致病的自由基、類似維他命的物質(zhì)，硫辛酸是一種存在于線粒體的酵素，硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進(jìn)入細(xì)胞,兼具脂溶性與水溶性的特性，因此可以在全身通行無(wú)阻，到達(dá)任何一個(gè)細(xì)胞部位，提供人體

詳細(xì)摘要：乙二胺四乙酸二鈉 EDTA二鈉用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑；凝固劑；加工助劑（質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑）。可用于醬菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-植酸 ?植酸在食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色，也用作金屬防銹、防蝕劑。植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進(jìn)劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應(yīng)用于食品、、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分