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明膠的理化性質(zhì)和分類2021/08/02: 明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對(duì)明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時(shí)，主要要求粘接強(qiáng)度。用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時(shí)，則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的純度。膠原分子是由三條多肽鏈相互纏繞所形成的螺旋體，通過(guò)工藝過(guò)程的處理，膠原分子螺旋體變性分解成單條多肽鏈（α-鏈）的α-組分和由兩條α鏈組成的β-組分及由三條α鏈組成的γ-組分，以及介于其間和小于α-組分或大于γ-組分的分子鏈碎片。由此可見(jiàn)，明膠是一個(gè)具有一定分子量分布的多分散

什么是多聚甲醛？有哪些性質(zhì)和用途？2021/07/29: 多聚甲醛(Paraformaldehyde)又稱固體甲醛，是一類線型短鏈的聚氧甲撐二醇HO(CH2O)nH(式中的n=8-100)混合物，其中含有少量水分和甲醇。多聚甲醛一般指低聚合度的固態(tài)甲醛產(chǎn)品，其聚氧甲撐二醇的聚合度n=8-10，工業(yè)品常為CH2O質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥95%的粉狀體和CH2O質(zhì)量分?jǐn)?shù)為91%-93%的粒狀或粉狀產(chǎn)品，便于貯存和運(yùn)輸。多聚甲醛的性質(zhì)：1.性狀：有甲醛氣味的白色可燃結(jié)晶粉末2.密度（g/mL,20℃）：1.453.相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.034.熔點(diǎn)（oC

丙三醇的性質(zhì)與貯存方法2021/07/28: 丙三醇，又名甘油，化學(xué)式為C3H8O3，無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化q、氰化q和二氧化l。難溶于苯、l仿、四氯化d、二硫化d、石油m和油類，是甘油三酯分子的骨架成分。性質(zhì)與穩(wěn)定性1.無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙m。不溶于苯、lv仿、四氯化d、二硫化d、石油m、油類、長(zhǎng)鏈脂肪醇?？扇?，遇二氧化鉻、氯s鉀等強(qiáng)氧化劑能引起燃燒和爆炸。也是許多

溶菌酶的優(yōu)點(diǎn)和作用2021/07/27: 溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramideglycanohydrlase)，是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶呈白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于丙酮，pI為11.0-11.35，最適pH值6.5。溶菌酶的優(yōu)點(diǎn)：1.溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，有較強(qiáng)的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶；2.溶菌酶不會(huì)因?yàn)橛袡C(jī)溶劑的處理而失活，當(dāng)轉(zhuǎn)移到水溶液中時(shí)，溶菌酶的活力可全部恢復(fù)；3.溶菌酶可被冷凍或干燥處理，且活

直鏈淀粉和支鏈淀粉功能上的區(qū)別2021/07/26: 直鏈淀粉和支鏈淀粉功能上的區(qū)別主要為：1、直鏈淀粉（1）食品包裝材料用直鏈淀粉可制造一種半透明紙，不透氧氣和氮?dú)猓付趸己椭疽埠苌?，且這種紙可食用；自七十年代以來(lái)，這種紙已用作面包酶的包裝。（2）低脂食品在保健食品方面，直鏈淀粉可作為低脂肪、低熱量食物添加物，其水解產(chǎn)物可替代食品中的脂肪。美國(guó)的快餐業(yè)很發(fā)達(dá)，但由于這類食品的高油、高脂性，許多人對(duì)此敬而遠(yuǎn)之，以高直鏈淀粉作為油脂、奶油的代替物解決了這一問(wèn)題。（3）玉米粉絲制玉米粉絲必須選用直鏈淀粉含量高的玉米品種（如金皇后、馬牙齒），原因是

什么是PBS緩沖液？2021/07/23: PBS是磷酸緩沖鹽溶液一般作為溶劑，起溶解保護(hù)試劑的作用。它是生物化學(xué)研究中使用最為廣泛的一種緩沖液，主要成分為Na?HPO?、KH?PO?、NaCl和KCl。PBS緩沖液不僅偽狂犬病毒要用它稀釋，一般的有活性的生物制劑都要用它來(lái)稀釋。由于Na?HPO?和KH?PO?它們有二級(jí)解離，緩沖的pH值范圍很廣；而NaCl和KCl主要作用為增加鹽離子濃度。如有需要PBS還可以補(bǔ)加1mmol/LCaCl?和0.5mmol/LMgCl?，以提供雙價(jià)陽(yáng)離子。磷酸緩沖鹽溶液作用：1、因?yàn)镻BS緩沖液具有可調(diào)整的

羧甲基纖維素的基本性質(zhì)和用途2021/07/22: 羧甲基纖維素（英文：CarboxymethylCellulose，簡(jiǎn)稱CMC）是一種常用的食品添加劑，其鈉鹽（羧甲基纖維素鈉）常用作黏稠劑、糊料。羧甲基纖維素的基本性質(zhì)：物理性質(zhì)羧甲基纖維素鈉（CMC）屬陰離子型纖維素醚類，外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末，無(wú)嗅無(wú)味，無(wú)毒；易溶于冷水或熱水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性，不溶于乙醇、異丙醇、丙酮等有機(jī)溶劑，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。有吸濕性，對(duì)光熱穩(wěn)定，粘度隨溫度升高而降低，溶液在PH值2～10穩(wěn)定，PH低于2，

瓊脂糖的性能與用途2021/07/21: 瓊脂糖是一種有機(jī)物，化學(xué)式C24H38O19，是一種白色或黃色珠狀凝膠顆?；蚍勰?，為線性的多聚物，基本結(jié)構(gòu)是1,3連結(jié)的β-D-半乳糖和1,4連結(jié)的3,6-內(nèi)醚-L-半乳糖交替連接起來(lái)的長(zhǎng)鏈。瓊脂果膠是由許多更小的分子組成的異質(zhì)混合物。瓊脂糖在水中一般加熱到90℃以上溶解，溫度下降到35-40℃時(shí)形成良好的半固體狀的凝膠，這是它具有多種用途的主要特征和基礎(chǔ)。瓊脂糖凝膠性能通常用凝膠強(qiáng)度表示。強(qiáng)度越高，凝膠性能越好。性能：瓊脂糖在水中一般加熱到90℃以上溶解，溫度下降到35-40℃時(shí)形成良好的半固

什么是透明質(zhì)酸酶？有哪些化學(xué)性質(zhì)和用途？2021/07/20: 透明質(zhì)酸酶，中文別名羊睪丸，英文名稱為Hyaluronidase，是一種能夠降低體內(nèi)透明質(zhì)酸的活性，從而提高組織中液體滲透能力的酶。透明質(zhì)酸酶的化學(xué)性質(zhì)：白色或淺黃色絮狀凍干物，無(wú)臭，易溶于水，不溶于乙醇和丙酮，最適pH值4.5-6.0。穩(wěn)定性：凍干物于4℃保存一年活力無(wú)明顯下降；42℃條件下，加熱60min活力不變；100℃加熱5min保留80%活力；低濃度水溶液易失活，加入NaCl可增加其穩(wěn)定性；遇熱易變質(zhì)。抑制劑有重金屬離子(Cu2+、HR透明質(zhì)酸酶的用途：1.用于生化研究2.臨床上常用于

緩沖液的作用和使用注意事項(xiàng)2021/07/19: 一、緩沖液的概念緩沖液（Buffersolution）通常是由弱酸及其共軛堿或弱堿及其共軛酸緩沖對(duì)所組成的溶液，能夠在加入一定量其他物質(zhì)時(shí)減緩pH的改變。以生物實(shí)驗(yàn)中蕞常用的一種緩沖液PBS為例，是由Na2HPO4、KH2PO4組成的緩沖對(duì)，在PH5.8-8.0范圍內(nèi)有較強(qiáng)的緩沖能力。二、緩沖液的作用緩沖溶液的作用是在有限的范圍內(nèi)調(diào)整溶液的pH值，使待測(cè)溶液的酸度符合分析方法所規(guī)定的范圍。例如，ben酚在堿性介質(zhì)及鐵qing化鉀存在下，可與4-氨基安替比林反應(yīng)生成橙紅色的安替比林染料，為了防止芳

膠原酶的存在方式和類型有哪些？如何使用？2021/07/15: 膠原酶的化學(xué)名為膠原蛋白水解酶(Collagenase)，它能在生理PH和溫度條件下特異性地水解天然膠原蛋白的三維螺旋結(jié)構(gòu)，而不損傷其它蛋白質(zhì)和組織。膠原酶的化學(xué)本質(zhì)是一種蛋白質(zhì)，因此，它對(duì)溫度、PH和導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的各種因素均非常敏感，極易受到外界條件的影響而改變其本身的構(gòu)象和性質(zhì)。膠原酶的存在方式：其存在的方式不同可分為人體內(nèi)源性膠原酶和藥用膠原酶兩種。人體內(nèi)源性膠原酶是指人體內(nèi)部本身所具有的膠原酶，如牙齦、觸膜等上皮組織和關(guān)節(jié)滑膜、椎間盤(pán)內(nèi)都不同程度的存在著這種膠原酶，它在體內(nèi)膠原蛋白的分

殼寡糖的應(yīng)用領(lǐng)域2021/07/12: 殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多*的功能，其作用為殼聚糖的14倍。殼寡糖的應(yīng)用領(lǐng)域：1.醫(yī)藥領(lǐng)域使傷口免受細(xì)菌的感染,而且還可以滲透空氣和水分，促進(jìn)傷口愈合。被生物體內(nèi)的溶菌酶降解生成天然的代謝物,具有無(wú)毒、能被生物體*吸收的特點(diǎn)，因此用它作藥物緩釋劑具有較大的*性。2.食品領(lǐng)域乳品：

生物技術(shù)級(jí)即用型RC膜（干型）說(shuō)明書(shū)2021/07/09: 此說(shuō)明僅限參考生物技術(shù)級(jí)即用型RC膜（干型）說(shuō)明書(shū)一、膜技術(shù)參數(shù)：生物技術(shù)RC膜（再生纖維素），重金屬離子和硫化物含量為痕跡級(jí)別，干型，膜表面有甘油保護(hù)層，使用前用溫水（60℃以內(nèi)）浸泡10分鐘左右后，再以蒸餾水沖洗干凈即可；RC膜擁有廣泛的化學(xué)兼容性，能承受弱酸弱堿或稀釋的強(qiáng)酸強(qiáng)堿，絕大部分的醇類物質(zhì)；弱極性有機(jī)物或者稀釋過(guò)的強(qiáng)極性有機(jī)物，如DMSO，接觸強(qiáng)極性有機(jī)溶劑可能會(huì)損害RC膜；標(biāo)準(zhǔn)RC膜能適用pH值2-12以及溫度4-132°C之間。二、儲(chǔ)存條件:透析膜表面有甘油保護(hù)層，封放置于4-

脫落酸的特性和應(yīng)用2021/07/08: 脫落酸是一種具有倍半萜結(jié)構(gòu)的植物激素。1963年美國(guó)艾迪科特等從棉鈴中提純了一種物質(zhì)能顯著促進(jìn)棉苗外植體葉柄脫落，稱為脫落素II。英國(guó)韋爾林等也從短日照條件下的槭樹(shù)葉片提純一種物質(zhì)，能控制落葉樹(shù)木的休眠，稱為休眠素。1965年證實(shí)，脫落素II和休眠素為同一種物質(zhì)，統(tǒng)一命名為脫落酸。脫落酸的特性：1.植物的生長(zhǎng)平衡因子脫落酸又叫S-誘抗素。具有促進(jìn)植物平衡吸收水、肥和協(xié)調(diào)體內(nèi)代謝的能力?？捎行д{(diào)控植物的根/冠和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，對(duì)提高農(nóng)作物的品質(zhì)、產(chǎn)量具有重要作用。2.植物的抗逆誘導(dǎo)因子S-誘抗

PBS磷酸鹽緩沖液都有哪些用途及作用2021/07/07: PBS是磷酸鹽緩沖鹽溶液（phosphatebufferedsaline），一般作為溶劑，起溶解保護(hù)試劑的作用。它是生物化學(xué)研究中使用最為廣泛的一種緩沖液，主要成分為Na2HPO4、KH2PO4、NaCl和KCl，由于Na2HPO4和KH2PO4有二級(jí)解離，緩沖的pH值范圍很廣，而NaCl和KCl主要作用為增加鹽離子濃度。如有需要PBS還可以補(bǔ)加1mmol/LCaCl2和0.5mmol/LMgCl2，以提供二價(jià)陽(yáng)離子。PBS磷酸鹽緩沖液的作用：1、PBS是磷酸緩沖鹽溶液的簡(jiǎn)稱，不僅偽狂犬病毒要用

細(xì)胞篩的種類和使用2021/07/06: 細(xì)胞篩一般多用于實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞培養(yǎng)，雜質(zhì)過(guò)濾，細(xì)胞分散，分樣等方面。目前中國(guó)市場(chǎng)上的細(xì)胞篩種類很多，但是適應(yīng)*泛的還是美國(guó)BDFALCON細(xì)胞濾網(wǎng)、韓國(guó)SPL細(xì)胞濾網(wǎng)以及Toscience不銹鋼細(xì)胞篩。細(xì)胞篩的種類BD細(xì)胞濾網(wǎng):1.細(xì)胞濾網(wǎng)是取得單細(xì)胞懸液提供一種簡(jiǎn)單易行的方法。2.BDFalcon細(xì)胞濾網(wǎng)(細(xì)胞篩網(wǎng))三種網(wǎng)孔徑配合不同類型的細(xì)胞樣品使用。3.BDFalcon細(xì)胞濾網(wǎng)不同的顏色可區(qū)別不同的孔徑型號(hào)。4.單獨(dú)包裝，聚丙烯材質(zhì)，射線滅菌5.BDFalcon細(xì)胞濾網(wǎng)尤其適合50mlBDFa

什么是抗體？抗體的種類有哪些？2021/07/05: 1.什么是抗體？抗體（antibody），是一種由漿細(xì)胞（效應(yīng)B細(xì)胞）分泌，被免疫系統(tǒng)用來(lái)鑒別與中和外來(lái)物質(zhì)如細(xì)菌、病毒等的大型Y形蛋白質(zhì)，僅被發(fā)現(xiàn)存在于脊椎動(dòng)物的血液等體液中，及其B細(xì)胞的細(xì)胞膜表面?？贵w能識(shí)別特定外來(lái)物的一個(gè)*特征，該外來(lái)目標(biāo)被稱為抗原。2.抗體的分類按照不同的分類方式，抗體可以分成許多類型：(1)按作用對(duì)象，可將其分為抗毒素、抗菌抗體、抗病毒抗體和親細(xì)胞抗體(能與細(xì)胞結(jié)合的免疫球蛋白，如1型變tai反應(yīng)中的lgE反應(yīng)素抗體，能吸附在靶細(xì)胞膜上)。(2)按理化性質(zhì)和生物學(xué)功能

天冬氨酸的性質(zhì)及主要用途2021/07/02: 天冬氨酸是一種α-氨基酸，又稱為天門冬氨酸。天冬氨酸是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。天冬氨酸的性質(zhì)：熔點(diǎn)：300°C(lit.)比旋光度：-25.8°(c=5,5NHCl)密度：1.66折射率：-25°(C=8,50%HCl)儲(chǔ)存條件：StoreatRT(室溫下保存)水溶解性：SOLUBLE(可溶)天冬氨酸的用途：1.在化工方面，可以作為制造合成樹(shù)脂的原料，亦可以作為化妝品的營(yíng)養(yǎng)性添加劑等。2.在食品工業(yè)方面，天冬氨酸是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增不劑，添加于各

深孔板的分類以及用途有哪些？2021/07/01: 在普通微孔板(主要是96、384孔板)的外觀尺寸基礎(chǔ)上，保持長(zhǎng)、寬符合SBS國(guó)際規(guī)范的同時(shí)，增加孔的深度，以此達(dá)到增加每個(gè)孔的容積的目的。并且為了適應(yīng)其特定的使用范圍，一方面通過(guò)改變制造材料(現(xiàn)多用聚丙烯(PP)，個(gè)別用聚苯乙烯(PS))，另一方面通過(guò)改進(jìn)表面處理工藝，進(jìn)而制作成的一類實(shí)驗(yàn)室板材。深孔板的分類：1.按孔數(shù)分類，較常見(jiàn)的可分為96孔板、384孔板。2.按孔型分類，96孔板主要可分為圓孔型和方孔型。其中384孔板全部為方型。3.按孔底形狀分類，常見(jiàn)主要有U型和V型兩種。深孔板的用途：

脫落酸的原理及配制方法2021/06/30: 脫落酸是植物體內(nèi)產(chǎn)生的一種抑制植物生長(zhǎng)發(fā)育的倍半萜類的植物激素。脫落酸有調(diào)節(jié)蒸騰的作用。此外，脫落酸還有抑制營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)，促進(jìn)葉片等器官的衰老和棉花幼果的脫落等作用。脫落酸在植物界廣泛分布，它抑制種子的萌發(fā)，調(diào)節(jié)芽的休眠，促進(jìn)離層形成與器官的衰老、脫落。脫落酸的原理：脫落酸分子式是C15H20O4，分子量是264.31，PKa4.5，難溶于水或苯，易溶于甲醇、丙酮、乙醇、乙酸乙酯或堿性水溶液。它含有一個(gè)不對(duì)稱的碳原子(C-1′)，形成兩種光學(xué)異構(gòu)體。天然ABA呈現(xiàn)右旋旋光性，標(biāo)志為(+)-AB

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