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5’-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 5’-呈味核苷酸二鈉價(jià)格2020/12/27
5’-呈味核苷酸二鈉5’-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家5’-呈味核苷酸二鈉價(jià)格5’-呈味核苷酸二鈉報(bào)價(jià)中文名稱(chēng):5'-呈味核苷酸二鈉英文名:Disodium5'-ribonucleotide別稱(chēng):5'-核糖核苷酸二鈉核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類(lèi)食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分校鹪鲺r作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%,有“強(qiáng)力味精”之稱(chēng);用途:調(diào)味劑。一般與L-谷氨酸鈉混合
威蘭膠 威蘭膠*2020/12/27
威蘭膠威蘭膠生產(chǎn)廠家威蘭膠廠家威蘭膠價(jià)格威蘭膠報(bào)價(jià)1.簡(jiǎn)介溫輪膠(WELANGUM)是一種工業(yè)級(jí)微生物多糖,它含有中性糖、D-葡萄糖、D=葡萄醛酸、L-鼠李糖和L=甘露糖、以及配糖鍵合的乙酰酯基。JanssonPE,LindbergB和WidmalmG(1985)在“碳水化合物研究”(139,217-223)中描述了該多糖的結(jié)構(gòu),號(hào)為200610012511.0的發(fā)明中公開(kāi)了一種溫輪膠的制備方法,目前的溫輪膠為固體粉末且具有良好的耐溫性能,其水溶液具有很好的粘度和流變性能,能耐受高濃度的鈣離子,
定優(yōu)膠 定優(yōu)膠生產(chǎn)廠家 定優(yōu)膠價(jià)格2020/12/27
定優(yōu)膠定優(yōu)膠生產(chǎn)廠家定優(yōu)膠廠家定優(yōu)膠價(jià)格定優(yōu)膠報(bào)價(jià)1.簡(jiǎn)介定優(yōu)膠是一種新型的生物基高分子聚合物,區(qū)別于傳統(tǒng)的纖維素醚,它在極低的添加量(0.020.05)條件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、熱穩(wěn)定性和兼容性。定優(yōu)膠在干混砂漿中應(yīng)手時(shí),其優(yōu)異的增粘保水性能可使砂漿表面具有良好的強(qiáng)度和柔度,阻止開(kāi)裂。在混凝土或干混砂漿中應(yīng)用時(shí),可明顯改善混凝土拌合物的流動(dòng)性,增大粘聚性,減少泌水與離析趨勢(shì),對(duì)混凝土力學(xué)性能與耐久性具有積極的促進(jìn)作用。2.性狀定優(yōu)膠是專(zhuān)為與水泥質(zhì)材料配合使用而開(kāi)發(fā)的,
文萊膠生產(chǎn)廠家 文萊膠廠家2020/12/12
文萊膠文萊膠生產(chǎn)廠家文萊膠廠家文萊膠價(jià)格文萊膠報(bào)價(jià)一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱(chēng):溫輪膠英文名稱(chēng):Welangum主要成分:溫輪膠二、性狀4,溫輪膠在naoh存在并加熱的條件下能形成凝膠,但其凝膠強(qiáng)度很弱。5,對(duì)溫度的穩(wěn)定具有熱可逆性,溫度對(duì)溫輪膠的影響比較小,121℃下滅菌15分鐘其粘度不會(huì)下降。0.4的黃原膠溶液在135℃時(shí)粘度已趨于零,但同等條件下的溫輪膠溶液要到163℃時(shí)粘度才接近于零。在正常條件下,溫度升高造成溫輪膠溶液的粘度下降,在溫度降低后可*恢復(fù)。三、用途1,在食品工業(yè)方面,文萊膠可應(yīng)用于烘焙
溫輪膠生產(chǎn)廠家 溫輪膠廠家2020/12/12
溫輪膠是產(chǎn)堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。溫輪膠的結(jié)構(gòu)與結(jié)冷膠類(lèi)似,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈,連接鼠李糖的幾率占2/3;此外,約有半數(shù)的四糖片段上帶有乙酰基及甘油基團(tuán)[2]。溫輪膠中含有2.8~7.5乙?;?1.6~14.9的葡萄糖醛酸。由于溫輪膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面。1、在食品工業(yè)方面,溫輪膠可應(yīng)用于烘焙制品、乳制
亞麻籽膠生產(chǎn)廠家 亞麻籽膠廠家2020/12/12
亞麻籽膠亞麻籽膠生產(chǎn)廠家亞麻籽膠廠家亞麻籽膠價(jià)格亞麻籽膠報(bào)價(jià)一、簡(jiǎn)介亞麻籽膠(Linseedgum),又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(LinumusitatisssimumL.)的種子或籽皮為原料,經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞二、性狀白色至微黃色粉末,略有香味。三、用途1、亞麻籽膠在肉制品中的應(yīng)用在肉制品加工后期加入亞麻籽膠,能夠增強(qiáng)肉制品彈性,增強(qiáng)復(fù)水性,消除淀粉感,增加咀嚼感。2、亞麻籽膠在面制品中的應(yīng)用亞麻籽膠具有較高黏度、較強(qiáng)的水結(jié)合能力,并具有形成熱可逆的
供應(yīng)辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家2020/12/12
辛烯基琥珀酸淀粉鈉辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家辛烯基琥珀酸淀粉鈉價(jià)格辛烯基琥珀酸淀粉鈉報(bào)價(jià)1.簡(jiǎn)介辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉,它有一個(gè)*的用途是作為乳化穩(wěn)定劑。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯樹(shù)膠作為乳化香精和其他食品乳化劑,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩(wěn)定性。2.性狀特征和優(yōu)點(diǎn):辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣,不需要加熱,在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來(lái)作為一個(gè)*替代阿拉伯樹(shù)膠,在很多應(yīng)用中,辛烯基琥珀酸淀粉鈉添加量
田菁膠生產(chǎn)廠家 田菁膠廠家2020/12/12
田菁膠田菁膠生產(chǎn)廠家田菁膠廠家田菁膠價(jià)格田菁膠報(bào)價(jià)田菁膠英文:TianQingplastic別名:豆膠、咸菁膠分子式:(C6H7O2OH3)n粘度:>1800mpa.s性質(zhì):白色至微黃色粉末,無(wú)臭,溶于水,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高510倍。pH611范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度,pH3.5時(shí)粘度。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過(guò)渡金
羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家2020/09/17
羧甲基纖維素鈉羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉廠家羧甲基纖維素鈉價(jià)格羧甲基纖維素鈉報(bào)價(jià)羧甲基纖維素鈉食品級(jí)羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉現(xiàn)貨供應(yīng)CMC加入合成洗滌劑中可作為污垢吸附劑;日用化學(xué)如牙膏工業(yè)CMC的甘油水溶液用作牙膏的膠基;醫(yī)藥工業(yè)用作增稠劑和乳化劑;CMC水溶液增粘后用作浮游選礦等。CMC可用作涂料(膩?zhàn)痈?粉)的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑,能使涂料的固體份均勻地分布于溶劑中,使涂料長(zhǎng)期不分層,還大量應(yīng)用于油漆中。用于造紙工業(yè)CMC在造紙工業(yè)中可作紙面平滑劑、
瓊脂生產(chǎn)廠家2020/09/17
瓊脂瓊脂生產(chǎn)廠家瓊脂廠家瓊脂價(jià)格瓊脂報(bào)價(jià)1.產(chǎn)品名稱(chēng):瓊脂粉別名瓊膠、洋菜別名:Agar-agar;Gumagar分子式:(C12H18O9)n2.外觀為黃白色粉末,流散型好,無(wú)異味,易溶于熱水,水溶液冷卻后,為透明彈性膠體,為熱可逆凝膠。3.瓊脂粉在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的*功效,瓊脂粉可用于生產(chǎn):水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類(lèi)罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑
沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家 沙蒿籽膠廠家2020/08/21
沙蒿籽膠沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家沙蒿籽膠廠家沙蒿籽膠價(jià)格沙蒿籽膠報(bào)價(jià)別名:沙蒿膠分子式:C6H14N4O2型號(hào):沙蒿籽膠主要有效成分:沙蒿籽膠產(chǎn)品英文名稱(chēng):Sa-sonseedgum有效物質(zhì)含量:98%主要用途:食品增稠劑沙蒿籽膠食品級(jí)作用黏度大(1%水溶液達(dá)9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。用途:增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑(加0.2%,面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1~2倍);保水劑;增稠劑;穩(wěn)定劑;成膜劑、膠凝劑沙蒿籽膠面條添加劑,對(duì)掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,
食品級(jí)瓊脂條 瓊脂條生產(chǎn)廠家2020/08/21
瓊脂條瓊脂條生產(chǎn)廠家瓊脂條廠家瓊脂條價(jià)格瓊脂條報(bào)價(jià)瓊脂是由海藻中提取的多糖,是目前世界上用途泛的海藻膠之一。它在食品工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應(yīng)用,瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì),提高食品的檔次。價(jià)格很高。其特點(diǎn):具有凝固性,穩(wěn)定性,能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì),可用作增稠劑,凝固劑,懸浮劑,乳化劑,保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料,果凍,冰淇淋,糕點(diǎn),軟糖,罐頭,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類(lèi)食品,涼拌食品等等.瓊脂在化學(xué)工業(yè),醫(yī)學(xué)科研,可作培養(yǎng)基,藥
食品級(jí)瓊脂粉 瓊脂粉生產(chǎn)廠家2020/08/21
瓊脂粉瓊脂粉生產(chǎn)廠家瓊脂粉廠家瓊脂粉價(jià)格瓊脂粉報(bào)價(jià)瓊脂,學(xué)名瓊膠,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲,是植物膠的一種,常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成,為無(wú)色、無(wú)固定形狀的固體,溶于熱水。在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛,亦常用作細(xì)菌培養(yǎng)基。為什么叫瓊脂,重要是用海南的麒麟菜(石花菜)制作出來(lái)的?!井a(chǎn)品特點(diǎn)】瓊脂的有用特性是它的凝點(diǎn)和熔點(diǎn)之間的溫度相差很大。它在水中需加熱至95℃時(shí)才開(kāi)始熔化,熔化后的溶液溫度需降到40℃時(shí)才開(kāi)始凝固,所以它是配制固
瓊脂生產(chǎn)廠家 瓊脂報(bào)價(jià)2020/08/21
瓊脂瓊脂生產(chǎn)廠家瓊脂廠家瓊脂價(jià)格瓊脂報(bào)價(jià)瓊脂粉是一類(lèi)從石花菜及其它紅藻類(lèi)植物提取出來(lái)的藻膠。瓊脂粉主要是聚半乳糖苷,其90%的半乳糖分子為D型,10%為L(zhǎng)型。瓊脂是半透明白色至黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無(wú)臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶劑,溶于沸水。含水時(shí)帶韌性,干燥時(shí)易碎。在冷水中吸收20倍的水膨脹,溶于熱水后,即使?jié)舛群艿停?.5%)也能形成凝膠。濃度0.1%以下,則不能膠凝而成為粘稠液體。1%的瓊脂溶液于32~42℃凝固,其凝膠具有彈性,熔點(diǎn)為80~96℃。瓊脂的特征體
羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家 羥丙基甲基纖維素報(bào)價(jià)2020/08/21
羥丙基甲基纖維素羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家羥丙基甲基纖維素廠家羥丙基甲基纖維素報(bào)價(jià)外觀白色或類(lèi)白色粉末顆粒度100目通過(guò)率大于98.5%;80目通過(guò)率100%。特殊規(guī)格的粒徑40~60目。炭化溫度280-300℃視密度0.25-0.70g/cm3(通常在0.5g/cm3左右),比重1.26-1.31。變色溫度190-200℃表面張力2%水溶液為42-56dyn/cm溶解性能溶于水及部分溶劑,如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能穩(wěn)定,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同,溶解度
普魯蘭糖 普魯蘭糖生產(chǎn)廠家2020/08/17
普魯蘭糖普魯蘭糖生產(chǎn)廠家普魯蘭糖廠家普魯蘭糖價(jià)格普魯蘭糖報(bào)價(jià)普魯蘭多糖英文名稱(chēng):Pullulan普魯蘭多糖CAS號(hào):有普魯蘭多糖分子式:(C37H62O30)n普魯蘭多糖顏色和性質(zhì):普魯蘭多糖為白色固體粉末。普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色固體粉末。由于普魯蘭多糖具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無(wú)毒性等特性,已廣泛應(yīng)用于食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。(1)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。(2)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。(3)主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。普魯蘭多糖可被微生物降
普魯蘭多糖 普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)2020/08/17
普魯蘭多糖普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家普魯蘭多糖廠家普魯蘭多糖價(jià)格普魯蘭多糖報(bào)價(jià)●普魯蘭多糖品名:普魯蘭多糖、普魯蘭糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普魯蘭、支鏈淀粉、出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖●普魯蘭多糖英文名稱(chēng):Pullulan●普魯蘭多糖分子式:(C37H62O30)n●普魯蘭多糖顏色和性質(zhì):普魯蘭多糖為白色固體粉末。普魯蘭多糖使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2010)食品名稱(chēng)/分類(lèi)使用量g/kg乳脂糖果50.0凝膠糖果50.0膠基糖果50.0糖果、巧克力制品包衣50.0預(yù)制水產(chǎn)品30.0復(fù)合調(diào)味料50.0果
木薯變性淀粉 木薯變性淀粉生產(chǎn)廠家2020/08/17
木薯變性淀粉木薯變性淀粉生產(chǎn)廠家木薯變性淀粉廠家木薯變性淀粉價(jià)格木薯變性淀粉報(bào)價(jià)食品中變性淀粉的應(yīng)用食品工業(yè)中使用變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑和穩(wěn)定劑等??梢蕴娲嘿F的原料,降低食品制造成本,提高食品質(zhì)量同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)效益米面制品中應(yīng)用在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制
魔芋膠生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)2020/07/25
魔芋膠魔芋膠生產(chǎn)廠家魔芋膠廠家魔芋膠價(jià)格魔芋膠報(bào)價(jià)產(chǎn)品名稱(chēng):魔芋膠級(jí)別:食品級(jí)作用:增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑魔芋膠的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品,并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素。并具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性,是新型食品又是理想的食品添加劑。在食品加工中的應(yīng)用魔芋粉具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的
魔芋精粉生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)2020/07/25
魔芋精粉魔芋精粉生產(chǎn)廠家魔芋精粉廠家魔芋精粉價(jià)格魔芋精粉報(bào)價(jià)一、簡(jiǎn)介魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩(wěn)定性、粘結(jié)穩(wěn)定性、性等多種*的理化性質(zhì),也是一種新型的多功能食品添加劑。二、性狀外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋*的氣味,其加工過(guò)程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過(guò)烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用的加工設(shè)備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質(zhì),即可獲得
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