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陜西晨明生物科技有限公司
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安賽蜜廠家2022/02/20
中文名稱:安賽蜜中文別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀英文名稱：AcesulfamePotassium（BP、PhEur、USP-NF）英文別名：AcesulfameK;aceK;acesulfamumkalicum;E950;6-methyl-3,4-dihydro-1,2-dioxo-oxathiazin-4-olate;Sunett;SweetOne.化學(xué)名：6-甲基-1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽CAS.號:見包裝外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜
阿斯巴甜廠家2022/02/20
中文名稱：阿斯巴甜化學(xué)名稱：N-L-a-天冬氨?；?L-苯丙氨酸-1-甲脂分子式：C14H18N2O5特性：白色結(jié)晶性粉末、無臭。有強(qiáng)烈甜味。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，低溫時和pH值3-5時較穩(wěn)定。水中溶解度約為1％。阿斯巴甜是一種的氨基酸類高甜度甜味劑，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸組成的二肽化合物。而沒有其他人造甜味劑的苦味，化學(xué)味或金屬味。阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味。用途及范圍：甜味高和熱量低，主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的
L-鼠李糖廠家2022/02/20
一、產(chǎn)品簡介中文名稱：L-鼠李糖英文名稱：L-Rhamnose分子式：C6H12O5分子量：164.16二、產(chǎn)品性狀純品鼠李糖為無色結(jié)晶性粉末，能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其結(jié)晶呈兩種形式，α型和β型。α型含有一分子結(jié)晶水，加熱后失去結(jié)晶水，轉(zhuǎn)變?yōu)棣滦?分子量為164.16)；β型極易吸濕，在空氣中吸潮轉(zhuǎn)變?yōu)棣列?。常見的為?L-鼠李糖，其分子量為182.11。植物來源：作為一種微量糖而廣泛分布于植物中?？梢越Y(jié)合糖的形式存在于很多種植物甙（如槲皮甙、異橙皮甙等）、多糖、特別是果膠和膠質(zhì)中，亦可存
L-阿拉伯糖廠家2022/02/20
中文名：阿拉伯糖英文名：L-Arabinose別名：L(+)-樹膠醛糖；L(+)-阿戊糖英文名：L-Arabinose；L(+)-Arabinosc;L(+)-pectinose;L(+)Pectinsugar;L(+)-Gumsugar分子式C5H10O5分子量150.13CAS登記號：5328-37-0；87-72-9；海關(guān)HS編碼：29400090；國際統(tǒng)一FEMA號為：3255；溶解性：溶于水和甘油L-阿拉伯糖在焙烤食品中的應(yīng)用。L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界
D-塔格糖廠家2022/02/19
一、簡介產(chǎn)品名稱：D-塔格糖CAS：87-81-0產(chǎn)品含量：98%以上產(chǎn)品規(guī)格：25kg紙板桶或鋁箔袋產(chǎn)品保存：注意防潮密封避光存放產(chǎn)品應(yīng)用：可用于有機(jī)合成、化學(xué)試劑；食品原料；二、性狀一種六碳酮糖，是果糖的差向異構(gòu)體。分子式C6H12O6，相對分子質(zhì)量180.16。有左旋體和右旋體兩種形式，一般所用為右旋體D-塔格糖。白色無臭結(jié)晶性粉末，味甜，甜度為等量蔗糖的92%，而所產(chǎn)生的熱量僅為蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔點(diǎn)132~135℃，溶于水，水中溶解度為62%（30℃）。對熱穩(wěn)定，玻璃
D-木糖廠家2022/02/19
一、簡介木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。二、性狀無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇和*。三、用途（1）D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。（2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。
D-核糖廠家2022/02/19
中文名稱：D-核糖中文同義詞：D-脆核糖;異性樹膠糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖英文名稱：D-ribose英文同義詞：RIBOSE,D-(-)-;d-ribos;D-RIB;D-(-)-RIBOSE;FEMA3793;ALPHA-D-RIBOFURANOSECAS號：50-69-1分子式：C5H10O5分子量：150.13EINECS號：200-059-4常溫下性狀：白色結(jié)晶性粉末，具有清涼口感的甜味熔點(diǎn)：88-92℃溶解性：可溶于水吸濕性：易吸收空氣中的水分D-
D-半乳糖廠家2022/02/19
中文名稱：D-半乳糖英文名稱：D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文別名：D-GalactopyranoseCAS號：59-23-4分子量：180.16純度：98.0以上MDL號：MFCD00151230Beilstein號：1724619EC號：200-416-4是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經(jīng)組織等動物材料中。游離態(tài)見于乳汁。與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成乳糖。
D-阿洛酮糖廠家2022/02/19
一、簡介阿洛酮糖(Allulose)是果糖的一種差向異構(gòu)體，是自然界存在但含量極少的一種單糖，也被稱為稀有糖異構(gòu)化生產(chǎn)的。分子式:C6H12O6分子量:180.16EINECS號:208-999-7二、性狀白色結(jié)晶粉末三、用途阿洛酮糖口感柔和細(xì)致，對味蕾的最初剌激速度略比蔗糖快，食用期間與之后都沒有不良口感。其甜度不隨溫度變化，在各種溫度下，均可表現(xiàn)出純正的甜味。一般而言，人們對各種糖醇的攝入均有一定耐受量，否則會有不同程度的助瀉作用，但阿洛酮糖不會出現(xiàn)這樣的情況。阿洛酮糖的結(jié)構(gòu)及特性極為穩(wěn)定,
乳酸鈣廠家2022/02/18
【產(chǎn)品名稱】：乳酸鈣；L-乳酸鈣；α-羥基丙酸鈣【含量】：99%【標(biāo)準(zhǔn)】：GB【CAS】：813-80-2【性狀】：白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒。幾乎無臭，無味。略有風(fēng)化性多可含五個結(jié)晶水。于120℃變?yōu)闊o水物。緩緩溶于冷水，呈透明或微濁的溶液，用途1、乳酸鈣是一種良好的鈣源，葡萄糖酸鈣的良好替代品。2、作為固化劑用于灌裝水果和蔬菜中；3、作為凝膠劑用于果凍食品中；4、作為膨松劑用于烘焙業(yè)中；5、飼料中添加乳酸鈣，即可滿足畜禽對鈣的需求，又可增加家禽蛋殼的重量，減少軟殼蛋；水中溶解度優(yōu)于其他鈣劑：
乳酸亞鐵廠家2022/02/18
中文:乳酸亞鐵英文:ferrouslactate中文名稱：乳酸亞鐵；α-羥基丙酸亞鐵英文名稱：ferrouslacate分子式：C3H10O3Fe結(jié)構(gòu)式：HO-CH2-CH2-COOFe相對分子量或原子量：287.96說明:微綠白色至類黃色的結(jié)晶性粉末或結(jié)晶塊。乳酸亞鐵含量≥97.3%。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。在冷水中溶解度為2.5%，在沸水中的溶解度為8.3%。水溶液透明并帶綠色，呈弱酸性。在空氣中易被氧化，顏色逐漸變暗。幾乎不溶于乙醇。用作食品的鐵強(qiáng)化劑，強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖
乳酸鈉廠家乳酸鈉作用2022/02/18
產(chǎn)品名稱：乳酸鈉產(chǎn)品級別：食品級產(chǎn)品性狀：乳酸鈉為無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味，易吸潮。溶解性：冷水中可以任意比例互溶，沸水中溶解度為33.3g/100g，其水溶液呈中性，與乙醇任意比例互溶。熔點(diǎn)：163-165℃(lit.)密度：1.33折射率：1.422-1.425儲存條件：2-8℃產(chǎn)品用途1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。4、可與直鏈淀粉
乳清鈣廠家2022/02/18
中文名:乳礦物鹽外文名:MilkMinerals來源:乳清性狀：白色粉末乳白色易流動粉末，在PH3.8以下酸性時全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。乳礦物鹽作用：乳鈣也叫乳清鈣，乳鈣是從牛奶中提取的，經(jīng)過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的礦物鹽的結(jié)合。乳礦物鹽含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品強(qiáng)化劑和營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。乳清鈣直接從牛奶中提取出來的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來的來源，由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通鈣，乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%，是碳
乳礦物鹽廠家2022/02/18
別名：乳鈣、乳清鈣英文名稱：Milkcalcium【乳鈣性狀】乳鈣是乳清無機(jī)鹽濃縮物，是營養(yǎng)價值好的無機(jī)鹽源且易吸收?！救殁}用途】用營養(yǎng)強(qiáng)化劑。乳鈣也叫乳清鈣，是從牛奶中提取的鈣質(zhì)，經(jīng)過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結(jié)合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質(zhì)、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養(yǎng)成分。鈣強(qiáng)化功能：含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實(shí)驗(yàn)中.乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳
乳鈣廠家2022/02/17
乳鈣別名：乳鈣、乳清鈣英文名稱：Milkcalcium性狀乳白色易流動粉末，是所有鈣中風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。用途乳清鈣直接從牛奶中提取出來的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來的來源，由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通鈣，乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。牛乳中所含的無機(jī)鹽
葡萄糖酸亞鐵廠家2022/02/17
葡萄糖酸亞鐵CAS：6047-12-7，299-29-6葡萄糖酸亞鐵分子式：C12H22FeO14·2H2O葡萄糖酸亞鐵分子量：482.17葡萄糖酸亞鐵鐵元素含量：11.5英文名：FerrousGluconate分子式：C12H22O14Fe(.2H2O)分子量：482性狀與穩(wěn)定性：本品為灰綠色或微黃色粉末或顆粒；有焦糖臭，味澀，在水中溶解，在熱水中易溶，在乙醇中幾乎不溶，應(yīng)避光密閉保存。用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑），廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等，另外還可作為色素助
葡萄糖酸鋅廠家2022/02/17
中文名：葡萄糖酸鋅英文名：ZincGluconate別稱：水合葡(萄)糖酸鋅化學(xué)式：Zn(C6H11O7)2分子量：455.686鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，堿性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，為核酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物的合成的利用所必需。葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無臭，味微澀。本品中沸水中極易溶解，在水中溶解，在無水乙醇、氯仿中不溶性狀：白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末，無臭，無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中
葡萄糖酸銅廠家2022/02/17
中文別名：葡萄糖酸銅;葡萄糖酸銅(II);英文名稱：Coppergluconate;CASNo527-09-3EINECS號：208-408-2分子式：C12H22CuO14熔點(diǎn)：155-157℃沸點(diǎn)：673.6oCat760mmHg折射率：16.5°(C=1,H2O)產(chǎn)品性質(zhì)：淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末，無臭無味，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水。產(chǎn)品用途：葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，易于被人體吸收，作為銅元素的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能夠促使鐵的吸收和利用，能夠維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。葡萄糖酸銅目前被廣泛應(yīng)用的飲料
葡萄糖酸錳廠家2022/02/17
中文名稱：葡萄糖酸錳英文名稱：ManganeseGluconateCAS號：6485-39-8EINECS號：229-350-4分子式：C12H22MnO14分子量：445.2327含量：99%外觀：淺粉粉狀沸點(diǎn)：673.6°Cat760mmHg閃點(diǎn)：375.2°C水溶性：soluableinhotwater蒸汽壓：4.95E-21mmHgat25°C極易溶于熱水，極難溶于乙醇葡萄糖酸錳性狀：葡萄糖酸錳為淺粉色粉末，易溶于熱水，不溶于乙醇。葡萄糖酸錳適用范圍：可用于乳制品，用量為1.08～4.3
葡萄糖酸鎂廠家2022/02/16
中文名稱：葡萄糖酸鎂英文名稱：MagnesiumGluconateCAS號：3632-91-5分子式：C12H22MgO14分子量：414.60000物化性質(zhì)：密度：1.763g/cm3熔點(diǎn)：131oC沸點(diǎn)：673.6oCat760mmHg閃點(diǎn)：375.2oC葡萄糖酸鎂（化學(xué)式：MgC12H22O14）是葡萄糖酸的鎂鹽。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、固化劑等。產(chǎn)品性狀：本品為白色或類白色粉末，無嗅，幾乎無味。本品有吸濕性。在水中易溶，在無水乙醇或氯仿中極微溶解。應(yīng)
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